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伊茲鐵板燒招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

伊茲鐵板燒

投資金額：5~10萬

主營行業(yè)：餐飲 > 日料

主營產(chǎn)品：

公司名稱：伊茲鐵板燒

成立年份：2015 門店總數(shù)：15家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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伊茲鐵板燒公司介紹

　　鐵板燒，是一種菜的吃法，先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。

　　鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時西班牙所創(chuàng)造，當(dāng)時由于西班牙航運發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地，因為船員成日與大海為伍，海上生活非?？菰锓ξ?，只好整天以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改進(jìn)成為本日名燥一時的日式鐵板燒。

　　自上世紀(jì)80年代鐵板燒進(jìn)入國家以來，不斷以高端就餐方式展示，主要以星級酒店，有品位餐廳為主，近幾年又向一般市場進(jìn)入的趨勢。

　　伊茲鐵板燒在日本非常流行，但其中亦區(qū)別有韓國式的烤肉，日自己稱為還有阪式的鐵板。伊茲鐵板燒較之傳統(tǒng)的日本料理，要高出一個品位，即便在日本諸多人也不常光顧，請客吃它已是不低的禮遇。緣由在于伊茲鐵板燒會選用很上乘的物料，例如新鮮的海鮮，包含龍蝦、帶子、鮑魚等。同時物料在制作之前不經(jīng)過腌制，只在燒烤過程中參與鹽、胡椒兩種調(diào)味品，品的是食物的原始滋味。其物料有差異的級別，以牛肉為例，有國產(chǎn)牛肉、美國牛肉、神戶牛肉，價格差別也相當(dāng)大，神戶牛肉要700多元一份。

　　伊茲鐵板燒是一種味覺與視覺相聯(lián)合，它是尊貴的餐飲享用，它扭轉(zhuǎn)了傳統(tǒng)的烹飪方式，依鐵板為舞臺、刀鏟為道具現(xiàn)場制作;它所有的原料會在您眼前烹制，烹調(diào)出專屬您品嘗的美食，讓客人體驗式的餐飲享用。

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