呦呦魚酸菜魚滿足大陸餐飲市場快餐式的空白，多品嘗順應全國各地。該公司已經在全國開設百余家分店，覆蓋北京、上海、杭州、寧波、嘉興、金華等多個省地。
呦呦魚酸菜魚隸屬于安徽膳觀加盟管理有限公司，以引進，開發(fā)，創(chuàng)建的模式。以技術為龍頭，以管理為基礎的餐飲連鎖體制，一直圍繞特色、養(yǎng)生、質量進行科技研發(fā)，為投資者提供多方面的加盟處理方案。該公司整合南北餐飲精華，開發(fā)出具備中原特色餐飲文明的特色小吃，打造區(qū)域標記美食。
呦呦魚酸菜魚總部位于安徽省會合肥，立足中部、輻射全國，下設安徽鹵三國餐飲管理有限公司、安徽魏王面餐飲管理有限公司、安徽膳觀加盟管理有限公司、安徽創(chuàng)想餐飲技術培訓學校。呦呦魚酸菜魚總部對原物料的加工，利用單獨的烹調技術就能做出各種各樣的人間美味，呦呦魚酸菜魚是市場上新潮好吃的酸菜魚，濃郁的湯汁就是精華，搭配鮮嫩的魚肉，吃過后齒頰留香，讓人難忘，擁有著很高的人氣。
說起酸菜魚，有諸多人都會做，但滋味怎么樣就沒人敢提升/增加了。該采納檸檬的清新，蘋果的香氣，鳳梨的甜蜜都從呦呦魚酸菜魚湯底蒸騰出來，氣息勾人。這樣的特色美味，融匯酸辣凜冽、清香微酸，一切恰到益處，熱熱鬧鬧一大盆的端上桌，油凝成了一層黃澄澄的薄膜狀，被調皮筷子進去這么一撥弄，那黃的薄膜就開始蕩漾開來，隨之漾開的是飄在湯上的花干。
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