餐飲行業(yè)如何提高進(jìn)店率，提高回頭率是關(guān)鍵。在市場競爭如此激烈的今天，如何保持超高的人氣，以壓倒性的態(tài)勢野蠻生長壯大，是件極其困難的事。嘟嘟紅唇酸湯魚今天來教您幾招，讓您開店不再迷茫。
首先，精準(zhǔn)的顧客定位是提高進(jìn)店率的關(guān)鍵。
現(xiàn)在的餐飲行業(yè)品類復(fù)雜，只有明確自己的產(chǎn)品定位，做出合適的產(chǎn)品，才能夠吸引消費(fèi)者，留住消費(fèi)者。嘟嘟紅唇酸湯魚將定位放在白領(lǐng)等上班族，以出餐快，口味好，品種多的優(yōu)勢取勝。在快節(jié)奏的生活環(huán)境下，半個小時甚至更長時間的出餐店鋪已經(jīng)進(jìn)入了下坡路，嘟嘟紅唇酸湯魚采用標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪方式，出餐速度大大提升，滿足上班族快節(jié)奏的需求，提高了進(jìn)店率也增加了翻臺率。
其次，良好的店鋪選址決定著店鋪的走勢。
開店，第一步是要確定選址，地址的好壞直接影響著店鋪的命運(yùn)。嘟嘟紅唇酸湯魚在開店之前，總部都會進(jìn)行選址等一系列的幫扶。地址的考察離不開人流量、市場飽和度以及人群的年齡層次等幾個因素。人流量大并不一定意味著進(jìn)店率高，這些都需要做實(shí)地考察才能得出結(jié)論。
最后，周到的服務(wù)和獨(dú)特的口味是留住回頭客的法寶。
顧客進(jìn)店消費(fèi)，消費(fèi)感受的好壞是非常重要的。嘟嘟紅唇酸湯魚兼顧服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量，一方面以熱情體貼的服務(wù)，感染消費(fèi)者，一方面以獨(dú)特鮮美的口味，留住消費(fèi)者。就我們的產(chǎn)品而言，我們注重產(chǎn)品的革新，現(xiàn)已推出了多種口味的酸菜魚以及多樣的配菜，可以做到讓消費(fèi)者一周菜品不重樣，一種口味吃膩了可以換一種，選擇多多，美味多多?！ ?br />
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