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渠道模式的革新,是企業(yè)或營運(yùn)商推進(jìn)市場進(jìn)步的新利器,適應(yīng)市場的進(jìn)步之需,餐飲連鎖正以星星之火燎原之勢,在全國各地鋪開來?!翱系禄薄胞湲?dāng)勞”“上井”“鄉(xiāng)村基”,在市場全面開花。在朋友圈,無論是企業(yè)還是經(jīng)銷商,面對餐飲連鎖機(jī)構(gòu)強(qiáng)勁的進(jìn)步之勢,都表現(xiàn)出激烈的關(guān)注和思索。
國家政府將特許經(jīng)營定義為:商業(yè)特許經(jīng)營(以下簡稱特許經(jīng)營),是指簽證合同,特許人將有權(quán)授予他人應(yīng)用商標(biāo)、商號、經(jīng)營模式等經(jīng)營資源,授予被特許人應(yīng)用;被特許人依照合同商定在統(tǒng)一經(jīng)營體制下從事經(jīng)營活動,并向特許人領(lǐng)取特許經(jīng)營費(fèi)。特許人和被特許人的責(zé)、權(quán)、利關(guān)系對等并相互協(xié)同進(jìn)步。
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