印象南洋在設(shè)計(jì)風(fēng)格的導(dǎo)入中，考慮其建筑的層高，及結(jié)合來(lái)訪(fǎng)者的年齡層特質(zhì)，并未一味地將泰式暹羅建筑特質(zhì)的燦爛輝煌、塔尖翹角等較為異域華麗的元素強(qiáng)加運(yùn)用。在整體較為質(zhì)樸、平和、隨性的“底色”中略施粉黛，恰當(dāng)?shù)募尤肓擞刑┦矫褡逄厣孽r活圖案及色塊，進(jìn)行“矛盾”的破壞，如地毯式定制花磚鋪設(shè)，陣列的多彩門(mén)框，綺麗的家具面料運(yùn)用增加空間的視覺(jué)張力；大廳區(qū)、包廂區(qū)疊水瓦墻的延續(xù)運(yùn)用加以熱帶植物的烘托，增加其熱帶南國(guó)的風(fēng)情。　　泰國(guó)菜的特色是酸辣，不同于中國(guó)菜系一菜一味的原則，泰國(guó)菜往往一道菜中酸、辣并存，強(qiáng)烈而濃郁。再加之泰國(guó)菜中許多食材、食材的搭配，以及輔料的運(yùn)用，與中國(guó)菜大不相同，都勾起人們的好奇欲，充斥著新奇感。因此飲食文化上雖然發(fā)生改變，但依舊與中國(guó)菜存在同質(zhì)之處，比如對(duì)稻米、魚(yú)蝦等食材的運(yùn)用，比如烤、炒等烹調(diào)方式。因?yàn)檫@種同質(zhì)與異質(zhì)的統(tǒng)一，使人們對(duì)泰國(guó)菜有一種熟悉又陌生的感覺(jué)，并因這種感覺(jué)而著迷不已。而總體上，泰國(guó)菜多愛(ài)用水果、香料入菜，口味酸辣并重，擅烹調(diào)魚(yú)蝦等河海鮮，也有烤、炸、咖喱等肉禽菜肴。泰國(guó)菜也沿襲了這種魔幻感，無(wú)論高檔餐廳的泰式海鮮大餐，還是街邊食肆各式泰國(guó)炒飯，都各自彰顯著魅力，交織出一幅華彩繽紛的浮世繪卷。

　　印象南洋泰國(guó)餐廳，這是一個(gè)充滿(mǎn)東南亞風(fēng)情的世界。一進(jìn)入餐廳，濃厚的熱帶風(fēng)情撲面而來(lái)。金光閃閃、形態(tài)各異的佛像、憨態(tài)可掬的泰國(guó)大象、暖色調(diào)的木地板、紅磚墻，每一處裝飾都散發(fā)出異域風(fēng)情。墻壁上古樸的手工藝品，訴說(shuō)著遠(yuǎn)古時(shí)代泰國(guó)人的聰明才智，整個(gè)餐廳遼闊幽靜，如詩(shī)如畫(huà)。滕制的椅子和滿(mǎn)目青翠的綠色植物，又營(yíng)造出清涼舒爽的氛圍。包廂分別以清邁、曼谷、芭提雅命名，迷離靜謐，又是另一番景致。墻壁以上乘翠色碎花純棉做裝飾，既有田園格調(diào)，又有很好的隔音。而泰國(guó)歷史、文化、風(fēng)俗民情則巧妙地融匯在每一個(gè)細(xì)節(jié)處，綿綿不絕地流淌著。

　　印象南洋中的咖喱、海鮮、燒烤、點(diǎn)心、湯都是令人垂涎的菜式，各種配料尤其講究，所有原料必須源產(chǎn)于泰國(guó)，再經(jīng)過(guò)特聘的優(yōu)異泰國(guó)廚師精心制作，每一道菜簡(jiǎn)直就是一件藝術(shù)品。泰餐的味道是酸辣，酸是檸檬的酸，辣是被譽(yù)為世界辣的朝天椒的辣味；再加上必不可少的香茅、檸檬葉、椰青、南姜等，使泰國(guó)菜不僅在其口味上具備了獨(dú)特的異香，同時(shí)也具有很好的降血脂、降血壓、美容、養(yǎng)胃、治癌等保健功效。餐廳聘請(qǐng)?zhí)﹪?guó)大廚，利用泰國(guó)天然純正植物香料，演繹出香、辣、甜、酸——綠色、健康、時(shí)尚的人間美味。