選址評價:幫助加盟商對所選店址進行評價其開店的可行性,總部加盟商對建筑、商圈、人流進行考察提供的資料提出樹立性意見,店面地位由加盟商選定后總部提供上門測量工作。
統(tǒng)一裝修與設(shè)施:為確保統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計是由總部指定的設(shè)計師設(shè)計。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工(只含北京地區(qū)、其它城市除外),總部可派人指導(dǎo)、督核,加盟商擔任監(jiān)理,餐廳設(shè)施由總部幫助代購。
人力資源支持:開店前,提供人員招募、人事制度等參考數(shù)據(jù),幫助加盟商招募新進人員。開店時期,總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
一直的教育訓練:開店前,總部為加盟商、經(jīng)營隊伍針對經(jīng)營方針、餐廳的根本管理和執(zhí)掌開設(shè)相應(yīng)的課程;為差異職級員工開設(shè)相應(yīng)培訓課程。開店時期,總部針對各層級管理干部差異的工作內(nèi)容,開設(shè)相應(yīng)的連續(xù)培訓課程。
營運指導(dǎo)和幫助:開店前,制訂并幫助完成開店籌備工作。開店時期,總部相干人員會不按期到合作店進行暗訪或督核,幫助加盟商制訂經(jīng)營方案。
幫助廣告推廣與促銷:提供開業(yè)廣告推廣及促銷方案為提高整體品牌價值,將收取加盟商的廣告基金進行統(tǒng)一布局部署,用于針對性的促銷活動和品牌推廣。
研發(fā):依據(jù)市場實際需要,總部的專業(yè)研發(fā)部門進行全面市場調(diào)研,制訂正當?shù)漠a(chǎn)品布局,并以靈活的產(chǎn)品價格增強區(qū)域市場競爭力,提升/增加加盟商的權(quán)益??偛繒恢钡倪M行新產(chǎn)品的研發(fā)和半成品開發(fā),完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。
原材料洽購與配送:總部會建設(shè)靈活、科學的原物料洽購體制和配送網(wǎng)絡(luò),提升/增加合作店食品質(zhì)量,提高本錢優(yōu)勢。
餐廳財務(wù)管理系統(tǒng):總部對合作店導(dǎo)入餐廳財務(wù)管理系統(tǒng),協(xié)助加盟商及時并精確收集經(jīng)營信息,完成科學的資料化管理。