選址評(píng)價(jià):幫助加盟商對(duì)所選店址進(jìn)行評(píng)價(jià)其開店的可行性,總部加盟商對(duì)建筑、商圈、人流進(jìn)行考察提供的資料提出樹立性意見(jiàn),店面地位由加盟商選定后總部提供上門測(cè)量工作。
統(tǒng)一裝修與設(shè)施:為確保統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工(只含北京地區(qū)、其它城市除外),總部可派人指導(dǎo)、督核,加盟商擔(dān)任監(jiān)理,餐廳設(shè)施由總部幫助代購(gòu)。
人力資源支持:開店前,提供人員招募、人事制度等參考數(shù)據(jù),幫助加盟商招募新進(jìn)人員。開店時(shí)期,總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
一直的教育訓(xùn)練:開店前,總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍針對(duì)經(jīng)營(yíng)方針、餐廳的根本管理和執(zhí)掌開設(shè)相應(yīng)的課程;為差異職級(jí)員工開設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程。開店時(shí)期,總部針對(duì)各層級(jí)管理干部差異的工作內(nèi)容,開設(shè)相應(yīng)的連續(xù)培訓(xùn)課程。
營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)和幫助:開店前,制訂并幫助完成開店籌備工作。開店時(shí)期,總部相干人員會(huì)不按期到合作店進(jìn)行暗訪或督核,幫助加盟商制訂經(jīng)營(yíng)方案。
幫助廣告推廣與促銷:提供開業(yè)廣告推廣及促銷方案為提高整體品牌價(jià)值,將收取加盟商的廣告基金進(jìn)行統(tǒng)一布局部署,用于針對(duì)性的促銷活動(dòng)和品牌推廣。
研發(fā):依據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需要,總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研,制訂正當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品布局,并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格增強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提升/增加加盟商的權(quán)益??偛繒?huì)一直的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)和半成品開發(fā),完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。
原材料洽購(gòu)與配送:總部會(huì)建設(shè)靈活、科學(xué)的原物料洽購(gòu)體制和配送網(wǎng)絡(luò),提升/增加合作店食品質(zhì)量,提高本錢優(yōu)勢(shì)。
餐廳財(cái)務(wù)管理系統(tǒng):總部對(duì)合作店導(dǎo)入餐廳財(cái)務(wù)管理系統(tǒng),協(xié)助加盟商及時(shí)并精確收集經(jīng)營(yíng)信息,完成科學(xué)的資料化管理。