漁譚酸菜魚與傳統(tǒng)酸菜魚相比，傳統(tǒng)酸菜魚常采納龍利魚做食材，而該公司酸菜魚精選更有營養(yǎng)價值的黑魚，桂魚，雅魚做食材，口感鮮美爽滑，久煮不老無腥味。好吃的食物離不開好的烹飪工具，漁譚酸菜魚應(yīng)用的木桶均取自雅安深山原生香杉樹，純手工制作，自帶原木香味，加之木桶底部的放置用來恒溫的鵝卵石，遇熱釋放出多種人體所需的微量元素及礦物質(zhì)，使這道木桶酸菜魚不只具有了顏值也能吃出健康。
　　漁譚酸菜魚以特色為目的，就是做別人沒有做的、做別人不敢做的、做別人不會做的，該公司做飲食，店中帶店，全國只一家，不僅做健康餐飲，更讓食客把健康帶回家。漁譚酸菜魚在完成自我價值實現(xiàn)的同時也為中小創(chuàng)業(yè)投資者搭建創(chuàng)臺，完善的經(jīng)營體制、扶持政策與誠信結(jié)合方針，快速招來了大批投資者。目前總部所屬各品牌連鎖店遍地開花，遭到全國廣大消費者的喜歡及社會各界人士的高度贊譽。
　　在飲食上，人類不斷都是很關(guān)注的，考究飲食的營養(yǎng)和健康，所以，特色的酸菜魚是可觀的選擇，既有好的品嘗，也有好的質(zhì)量，有人體所需的營養(yǎng)，好吃健康，大家喜愛。漁譚酸菜魚，是一個以魚為主題的休閑餐廳，讓往常食材，變得酸楚動人，讓客戶回歸生活，尋找時光的印記，去尋找江湖的滋味。公司精心優(yōu)選上等食材，高溫數(shù)小時熬制，取其精華，做工講究，展示高湯工藝。對食材的一份追求，對營養(yǎng)的精確把控，對品嘗的一次出現(xiàn)。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。

　　選址幫助
　　漁譚酸菜魚總部委派專注于并具備豐富經(jīng)驗的區(qū)域擔(dān)任小組幫助加盟商選址一間理想營業(yè)店面?？偛恐朴喠司_的選址方案，依據(jù)加盟商本地實況，總部也可派選址專員為顧客甄選性價比高的商鋪，扶持客流量及店鋪進步。
　　設(shè)備裝備
　　漁譚酸菜魚集團為加盟商提供廚房裝備、用餐器具、菜單、收銀系統(tǒng)、員工工服工牌。
　　市場前景好
　　國內(nèi)餐飲消費，每年幾百個億，酸菜魚的興起是必然之事，是一個一勞永逸的行當(dāng)，值得加盟的好項目。漁譚酸菜魚在市場中是有著十分多的消費者的，由于該公司的品牌牢牢地掌握住了消費者們的需要和喜好，在原物料的挑選和產(chǎn)品制作上面都是十分的嚴(yán)格的。公司特地的挑選了刺很少的魚，讓消費者們能夠愈加合格的口味，大快朵頤帶來美味的享用。
　　一直研發(fā)
　　漁譚酸菜魚總部一直開發(fā)出新的且契合現(xiàn)代健康與潮流的新種類與經(jīng)營形狀，使?jié)O譚酸菜魚合作商能推出越來越多美食菜品，讓食客常有新感覺。
　　營銷文案
　　漁譚酸菜魚總部延用輕松、愉樂的文字，緩解就餐氣氛，針對節(jié)氣、時令差異，開展差異的活動，如國家傳統(tǒng)節(jié)日等差異的營銷文案，常變常新。
　　研發(fā)隊伍
　　漁譚酸菜魚該公司具備專業(yè)營銷研發(fā)隊伍，針對國家消費者，兼顧本土化經(jīng)營，依據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣、人類對美食的愛好，進行相應(yīng)的調(diào)整產(chǎn)品線。
　　專業(yè)指導(dǎo)
　　漁譚酸菜魚合作前后，總部都會對合作商進行服務(wù)禮儀的專業(yè)指導(dǎo)，并提供專人培訓(xùn)，扶持品牌服務(wù)的統(tǒng)一性?？偛繛榧用松烫峁┻\營培訓(xùn)，包含產(chǎn)品技術(shù)、經(jīng)營管理，財務(wù)管理等培訓(xùn)。