玉華臺(tái)飯莊 舊址在北京市井大街北面的錫拉胡同，1960年遷至西單北大街，1997年遷至西城馬甸裕中西里現(xiàn)址。是有名的淮揚(yáng)風(fēng)味菜館。
　　1928年，北京飲食領(lǐng)域的馬氏(玉華、玉林)兩兄弟出面開(kāi)設(shè)了一家專營(yíng)淮揚(yáng)(即鎮(zhèn)江、揚(yáng)州)風(fēng)味的飯莊，取名"玉華臺(tái)"飯莊。這家飯莊的主要菜肴特點(diǎn)是:巨大主料，四季有別，烹調(diào)精細(xì)，風(fēng)味清鮮;選料嚴(yán)格，考究刀工，濃淡相宜，無(wú)論蒸、燒、炒、燜、燉都能保持原汁原味，不失其味，不失其形，做到色、香、味、形的統(tǒng)一。
　　目前，該飯莊經(jīng)營(yíng)的名菜佳點(diǎn)是:一菜兩吃的"過(guò)橋?qū)④?(把稱為"將軍"的墨魚(yú)，做成魚(yú)肴和"魚(yú)腸湯")、蝦排、鴨包魚(yú)翅、紅袍蝦、群蝦望月、蟹黃扒魚(yú)翅、套蟹、干燒桂魚(yú)、淮揚(yáng)湯包、鎮(zhèn)江肴肉、翡翠燒麥、荷花酥、菊花酥等，都淮揚(yáng)風(fēng)味。有名國(guó)畫(huà)大師張大千先生曾為該店做畫(huà)《春鴨》，清末代皇帝之胞弟溥杰先生為其題了字號(hào)匾額，食客踴躍，譽(yù)滿京華。
　　名店，做淮揚(yáng)菜的功夫中可說(shuō)是"技?jí)喝盒?。鱔魚(yú)肉質(zhì)"鮮嫩"，"細(xì)滑無(wú)骨"，"咸鮮"中"透著股清淡"，簡(jiǎn)直"出神入化"。干燒帶魚(yú)"外焦里嫩"，呈露出廚師"深厚的功底"，亦是"必點(diǎn)之菜"。盡管環(huán)境"有些老舊"，規(guī)劃"有些局促"，卻絲毫不影響來(lái)客的用餐熱情。
　　特色服務(wù):是，可以刷卡，有包廂，有wifi，有泊車(chē)位，提供在線菜單，提供早餐，有無(wú)區(qū)，有送餐。