一品魚我家酸菜魚相比傳統(tǒng)酸菜魚品牌，該公司不只將傳統(tǒng)大鍋?zhàn)兂蔀閱五仯屢粌蓚€(gè)人照樣可以吃上酸菜魚，相比傳統(tǒng)的吃法更年輕時(shí)髦，更適合白領(lǐng)時(shí)髦年輕一族。同時(shí)公司規(guī)?；①?gòu)原料，幾乎復(fù)制了黃燜雞當(dāng)年的擴(kuò)張勢(shì)頭，創(chuàng)收水平更上層樓。一品魚我家酸菜魚系列將酸菜魚和米飯融匯為一，大大有別于普通快餐。口感酸辣、油而不膩、百吃不厭、魚肉鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受食客的喜愛，短短時(shí)間內(nèi)旗下分店已經(jīng)遍布全國(guó)各地。
　　一品魚我家酸菜魚總部有著強(qiáng)大的實(shí)力，自始以來(lái)都是堅(jiān)持著品質(zhì)為先的品牌方針，傳承中華美食，秉承健康飲食方針，公司廚師隊(duì)伍在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上一直融合創(chuàng)建，精益求精，堅(jiān)持做好的酸菜魚，精心選制優(yōu)質(zhì)好的魚，新鮮食材，烹飪出了讓消費(fèi)者喜愛的酸菜魚美味，憑借著高質(zhì)量的美食征服了廣大消費(fèi)者。
　　一品魚我家酸菜魚選用更健康的深海魚肉為主材，比黃燜雞低油、低脂，常吃不胖，該公司主料選用對(duì)人體有益的優(yōu)質(zhì)生態(tài)黑魚，供食客到店活魚現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，鍋底輔料選材正宗四川蜀地老壇泡青菜，野山椒，自制酸蘿卜等制造自有工藝，相比黃燜雞米飯店面的老氣陳舊，酸菜魚品牌形象新潮時(shí)尚，人氣更高。在提升/增加酸菜魚口感的前提下，該公司店內(nèi)提供有機(jī)蔬菜自選區(qū)，品類多達(dá)數(shù)十種，供客戶選擇，讓客戶感遭到營(yíng)養(yǎng)與美味的雙重享用，一推出即受眾多美食愛好者的喜歡追捧，市場(chǎng)榮譽(yù)如潮。