面疙瘩高湯采集骨湯精華。配以近幾十種獨(dú)門(mén)中藥和香料，運(yùn)用制造工藝，大限度施展神奇和骨香，其特點(diǎn)如下：
一品香：以微火高湯在鍋中調(diào)料葷素菜搭配而成的獨(dú)一無(wú)二吃法，上桌時(shí)香氣撲鼻，上桌后用筷子悄悄撥動(dòng)令人眼前霧彌漫，沉香美味。
二品湯：制造自有工藝熬制高湯，湯工精細(xì)，味道鮮甜清香，咸淡相宜，有美容養(yǎng)顏，滋陰補(bǔ)腎之效。
三：面疙瘩有勁道有嚼勁且鮮嫩滑爽，鍋中配料有嚼勁，奇香沁人，使人胃口大開(kāi)。
有人說(shuō)：聚香源老湯面疙瘩 是中式西餐，值得大大倡導(dǎo)。疙瘩營(yíng)養(yǎng)豐富，食用簡(jiǎn)便，健康時(shí)髦，深受?chē)?guó)內(nèi)外人士的歡迎
總部支持：
（一）提升/增加加盟商的品嘗升級(jí)優(yōu)先權(quán)，保持品嘗的特性占有市場(chǎng)。
（二）總部執(zhí)行手把手教付技術(shù)模式、確保學(xué)到真技術(shù)。
（三）義務(wù)處理原物料供貨渠道和急需的硬件設(shè)施，確保開(kāi)店順利。
（四）給予選址和裝修的設(shè)計(jì)方案，必要的給予現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
（五）共商共贏，共同創(chuàng)業(yè)，共同窗習(xí)。追求創(chuàng)業(yè)贏利，學(xué)習(xí)交友的雙贏目的。

金華聚香源餐飲管理有限公司，總部坐落在“水通南國(guó)三千里，氣壓江城十四州”的金華市。是一家以經(jīng)營(yíng)面疙瘩、面條、鹵味為主的連鎖餐飲企業(yè)，2012年7月被浙江人民政府評(píng)為可信品牌單位，浙江省消費(fèi)者比較滿意特色餐飲，浙江省品質(zhì)誠(chéng)信創(chuàng)優(yōu)單位等好評(píng)名稱(chēng)“兒時(shí)的滋味”是咱們?cè)诓似方?jīng)營(yíng)中重視進(jìn)步的精髓，煉就獨(dú)一無(wú)二的烹飪技術(shù)，充分回憶了“兒時(shí)的滋味”的 “濃郁、醇香、暖和”的特色，構(gòu)建了本公司鮮明的特色餐飲產(chǎn)品，并在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中博采眾長(zhǎng)、和連續(xù)改良，遭到餐飲業(yè)內(nèi)部人士和社會(huì)肯定!
創(chuàng)業(yè)之初憑著“老實(shí)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)群眾”的經(jīng)營(yíng)方針，博得了金華百姓的支持和喜愛(ài)，并逐步走上了健康的進(jìn)步道路。多年來(lái)，“聚香源”從一個(gè)默默無(wú)聞不足百平方米的小店，進(jìn)步成為擁有數(shù)十家加盟的自主連鎖餐飲企業(yè)。
“聚香源”餐飲將永遠(yuǎn)奉行“老實(shí)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)群眾”的經(jīng)營(yíng)方針，希望在今后的進(jìn)步過(guò)程中，能一直的得到社會(huì)的關(guān)懷和支持，咱們將用真誠(chéng)的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的菜肴來(lái)實(shí)現(xiàn)目的，給予咱們支持和協(xié)助的廣大消費(fèi)者和投資者!
“香濃可口面疙瘩，小時(shí)候媽媽的滋味”聚香源餐飲將和各界朋友，在和諧的社會(huì)里共同成長(zhǎng)，共創(chuàng)將來(lái)!