洋蔥餐廳(YOUNG ZONE)是一家大型連鎖港式餐廳，餐廳主營香港菜及港式下午茶服務(wù)。洋蔥餐廳堅(jiān)持健康美味的餐飲經(jīng)營概念，營造溫馨休閑的用餐環(huán)境，為忙碌都市客提供愉悅味覺及視覺的餐飲場所，將"健康休閑香港菜"的中餐方針發(fā)揚(yáng)光大。"洋蔥超值下午茶-精選香港美點(diǎn)僅需5.8元"引路滬上港式午茶新概念，為都市年輕人和商務(wù)客開辟了便當(dāng)、美味、休閑于一體的新午茶生活形式。
　　天母洋蔥餐廳的由來
　　1990年春天，當(dāng)時(shí)在明星龍君兒經(jīng)營的「老房子咖啡」負(fù)責(zé)經(jīng)理的盧俊雄，在因緣際會(huì)下接下了座落於天母北路靜巷內(nèi)的「老房子咖啡」，對(duì)牛排西餐頗有想法的他，為一展長才，因而將老房子咖啡改名為「洋蔥牛排餐廳」。
　　天母洋蔥餐廳的前身—「虹堡格」、「老房子咖啡」
　　1985年九月，在偏遠(yuǎn)的天母東路底，年僅二十出頭的洋蔥開創(chuàng)人盧俊雄先生開了一家獨(dú)一無二德國風(fēng)味的小店「虹堡格」，店內(nèi)的裝潢擺飾布滿了藝術(shù)化的異國風(fēng)，招牌菜「蒜雞湯面」、「匈牙利紅燴牛肉飯」及「德式蒜味牛小排」，皆膾炙人口，當(dāng)時(shí)深受主客戶們的喜愛。
　　七道菜的發(fā)想培養(yǎng)洋蔥巷－數(shù)十年如一日的好味道
　　當(dāng)時(shí)在盧俊雄的布局下做了一個(gè)創(chuàng)舉，就是推出歐式七道菜組合餐，七道菜道道到位，從開胃前菜不斷到甜點(diǎn)飲料，都是秉持著洋蔥堅(jiān)持的方針「紮實(shí)、新鮮、美味」，烤田螺、義大利番茄海鮮湯、德式蒜味牛小排‥‥等，每道菜均物超所值，在當(dāng)時(shí)一炮而紅廣受消費(fèi)者喜愛，造成排隊(duì)長龍，洋蔥在天母北路9巷的四個(gè)店面連成一氣，成為天母人口中津津有味的「洋蔥巷?！?br />