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鹽幫菜招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

鹽幫菜

投資金額：5~10萬

主營行業(yè)：餐飲 > 特色餐飲

主營產(chǎn)品：

公司名稱：自貢市鹽幫菜加盟總部

成立年份：2009 門店總數(shù)：220家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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鹽幫菜加盟費

鹽幫菜加盟費以及投資金額大概為：5~10萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
鹽幫菜投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開鹽幫菜店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家鹽幫菜加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的鹽幫菜加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)鹽幫菜店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家鹽幫菜加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

鹽幫菜加盟費資訊

鹽幫菜公司介紹

　　鹽幫菜起源于東漢期間。自貢鹽幫菜分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類別。鹽幫菜代表菜品有火邊子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉、粉蒸牛肉、鉆子鹵牛肉等。

　　鹽幫菜以味厚、味重、味豐為其鮮明的特色。為重視和考究調(diào)味。除具有川菜"百菜百味、烹調(diào)技法多樣"的傳統(tǒng)之外，更具備"味厚香濃、辣鮮刺激"的特點。鹽幫菜善用椒姜，料廣量重，選材精道，煎、煸、燒、炒，自成一格;煮、燉、炸、熘，各有章法。尤擅水煮與活渡，構(gòu)成了分別于其他菜系的鮮明風(fēng)味和檔次。

　　自貢鹽幫菜在其兩百余年的進步過程中，涌現(xiàn)了一代又一代的名廚和烹飪大師。清末鹽商李瓊圃撰著了《瓊圃菜譜》，記錄了各色鹽幫菜的烹飪要訣，惜已失傳。名廚董俊康在日內(nèi)瓦國際會議上做的一道香酥鴨，傾倒了電影大師卓別林;陳建民大師上世紀(jì)中葉把鹽幫菜傳到了日本社會;劉錫祿豆花更在日本成為雅俗共賞的美味。創(chuàng)造火邊子牛肉的曾樹根，將水煮牛肉做到的范吉安，創(chuàng)始牛蹄葉掌盤，以"無汁蔥燒魚"享譽鹽場的林青云，擅作魚翅海參宴的栗煥章，以濃味冷吃兔出名遐邇的劉義公，以一席"大滿意"驚絕鹽場并入調(diào)四川飯店的黃三胖，被眾多領(lǐng)導(dǎo)稱道的倪樹章，都是鹽幫菜的領(lǐng)軍人物。新國家建設(shè)后，更有號稱四大金剛的樊德崇、李紹光、倪少云、陳德章，再加上鄒青云，時稱"五朵金花"，他們?yōu)閭鞒泻桶l(fā)揚鹽幫菜做出了重要的奉獻。

　　自貢餐飲和鹽幫菜在其演進進步中，逐步構(gòu)成了一批令聞?wù)咦祓捝裢碚叽箫柨诟５牟惋嬅?。?天德園"、"鹿鳴春"、"金谷園"、"快園"、"好園"、"怡園"、"吊皇樓"、"大碼頭"、"留芬酒樓"、"蜀江春"、"文興園"、"新津菜社"、"岷江飯店"、"華北食堂"等，這些名店以本人具備特色的招牌菜名播遠近，長期遭到客戶喜歡，座上客常滿，杯中酒不空，既是自貢各界人士常來餐飲聚會之地，又是外來各地人士慕名就餐會友之處。隨著時間推移，構(gòu)成了口碑相傳，長盛不衰的。改革開放以來，自貢餐飲業(yè)更獲得了長足進步。以鹽幫菜為主要內(nèi)涵的餐飲名店不只薪火相傳，并且涌現(xiàn)了一批新的名店，"錦府鹽幫菜"名噪京城，在休閑城市成都，會吃、好吃的成都人對自貢"鹽府人家"、"蜀江春"、"阿細"的菜品亦贊嘆有加。在自貢，"鹽商菜"、"私家菜"、"鹽都會館菜"、"南盛宴"、"蜀南宴"、"蜀江春"、"阿細"、"留芬酒樓"、"鹽幫傳人"，均遭到消費者的交相稱譽，生意日隆，歷久不衰。

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