湘菜,作為國家八大菜系之一,全國各地可見湘菜館，說明湘菜文明受眾廣泛。湘辣有約品牌作為湘菜代表成立以來,遭到客戶的喜愛,成為領域中的知名品牌。多年來,湘辣有約堅持走餐飲特色道路,施行品牌推廣戰(zhàn)略。在精益求精菜質量量提高同時,重視內涵深度和無形資產(chǎn)積累。
現(xiàn)現(xiàn)在餐飲領域中，各個地方的特色菜在一直進步，湘辣有約作為一個努力于傳承湘菜精髓的品牌，盡心盡力做好每一道菜，使得地道有味道，讓吃過的人都能記住它的滋味。
湘辣有約的菜品豐富,微信實現(xiàn)與客戶的互動。網(wǎng)絡媒體、雜志特刊等傳媒,得到了各界對湘辣有約品牌的認可。對于湘辣有約，小編青睞的不是招牌剁椒魚頭,而是風味獨一無二的鐵板魷魚絲,每一次都耐人尋味。
湘辣有約的精髓是“鮮香酸辣、原汁本味”,是將來的進步方向。堅持在制作上的精工細作,才在品味上巨大。保持原汁原味的同時，也要在湘菜傳統(tǒng)上,然后融合菜系的精華,契合現(xiàn)代人健康方針。
湘辣有約努力于打造高端領潮流，為消費者帶來越來越多美味可口的湘菜，湘辣有約作為一個新派湘菜加盟品牌，努力于打造綠色新鮮健康的，時髦湘菜連鎖店。湘辣有商定位于中高端市場打造國家健康時髦茶飲連鎖品牌，在經(jīng)過短短三年時間，湘辣有約湘菜連鎖店進步已經(jīng)擴張到300多家店鋪，進步勢頭迅猛，具備十分廣闊的前景。
目前都市生活的快節(jié)拍隱身了，宿舍文明的進步互貼凱蒂的街邊湘菜館和快餐店填滿了咱們日常生活花樣繁多，卻千篇一概，在眼花繚亂的眾多茶湘菜連鎖店中，湘辣有約當中嬌蘭綻放在城市的每一個角落，好像春日里盛開的繁花。辣菜多，醬香足，湘菜的辣與此差異，麻味降低，醬香濃，它是一種帶有厚重咸香味的辣。盛器多，巧保溫，多數(shù)湘菜，可按盛器劃分多個系列，例如干鍋系列、鐵板系列、沙煲系列、沙鍋系列等，單看盛器就知道湘廚很重視菜品溫度的保持。
大部份菜品的器皿，都是用支火加熱的方式上桌，既活躍了現(xiàn)場氣氛，原物料，土掉渣，湘菜受追捧的緣由之一，就是原物料“夠土”，正是這股土香土色，才讓它變得有看點，因有大的客戶順應面。湖南的原物料，像臘肉就是湖南特產(chǎn)，凡禽畜水產(chǎn)等肉類都可以用來腌制，色澤紅亮，香味濃，肥而不膩。
備料細，出菜快，湘辣有約湘菜的一大特點就是出菜極快，追其緣由，是由于預備工作做的好。每一個調料都是精心制作的，對菜肴滋味起著決定作用?！笆吃趪?，味在湖南”。一提起湘菜，必然會想到“麻辣”二字，吃湘菜，就來湘辣有約湘菜館！秋冬季養(yǎng)生必備滋補佳品。
