新靚煲靚湯豬肚雞
一份靚煲 一份茶點(diǎn) 一種廣式生活
背靠大型公司 品牌主旨不變 品嘗地道
安徽孫記勝冠餐飲集團(tuán)有限公司是一家圍繞餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、直營(yíng)渠道建立、品牌宣傳、并在餐飲行業(yè)有著豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和高瞻的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見(jiàn)的實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)。自公司創(chuàng)立以來(lái),不斷以弘揚(yáng)“國(guó)家美食文明”為己任,以品牌建立和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)模式的打造及顧客加盟多方位處理方案為使命。一直圍繞“特色,質(zhì)量,服務(wù),文明,本錢(qián)”探索創(chuàng)建,深度挖掘餐飲市場(chǎng)需要和餐飲項(xiàng)目越來(lái)越多的靈魂和生命力。新靚煲的產(chǎn)品以經(jīng)典的廣州靚煲為主,輔以經(jīng)典的廣州特色茶飲、特色小菜產(chǎn)品,在產(chǎn)品的研發(fā)中充分考慮了粵菜的品嘗的地道性,且用料考究,做工精深。
廣州靚湯 食養(yǎng)代表 傳承千年
湯在國(guó)家的歷史非常悠久,大概呈現(xiàn)在公元前8000到7000年間 ,那時(shí)的人類就會(huì)將所栽培出來(lái)的谷物放在粗陶器中做成湯喝,非常的美味。廣州靚湯是廣州人傳承數(shù)年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方,慢火煲者的中華老火靚湯,火候足,時(shí)間長(zhǎng)。湯料品種豐富 ,滋味鮮美,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?;浫撕V信湯有清熱去火之效,故飲食中不可無(wú)湯。早年的粵女多不外出,秉承內(nèi)助,也不象江南女子終日對(duì)鏡貼花黃,梳妝裝扮。她們多守著一團(tuán)火一鍋湯,心胸?zé)o限遐思、萬(wàn)般溫情地保湯,等侯丈夫的歸來(lái)。湯在廣東人的字典里,代表著一種與自然環(huán)境與生活習(xí)性相順應(yīng)至水乳交融境界的策略,更代表著一種對(duì)于美妙生活的期待,越來(lái)越多的是一種對(duì)家庭的歸屬感。
千年傳承工藝 數(shù)小時(shí)文火慢燉
數(shù)小時(shí)文火慢燉,原汁,原味,參加中草藥,中火制數(shù)小時(shí),成熟入味,確保食材原有形狀和滋味。并且做出來(lái)的菜肴油脂較少,長(zhǎng)時(shí)間煨制食物更容易消化。 現(xiàn)在隨著食物品種的增多,各種湯品也適應(yīng)而生。湯的神奇和奧妙之處在于將食物的精華濃縮在湯汁里,成為一鍋鮮美的好湯,香氣四溢。
四大核心產(chǎn)品 覆蓋全年齡層
靚湯魚(yú)肚雞:粵菜傳統(tǒng)菜品豬肚雞改進(jìn)--魚(yú)肚雞。深海魚(yú)肚高膠原蛋白,低脂肪,粵菜海八珍之一,食療價(jià)值高,女士視為養(yǎng)顏珍品。
點(diǎn)心:地道廣式點(diǎn)心,深受年輕人追捧。
燒臘:產(chǎn)種類類愈加豐富。
煲仔飯:產(chǎn)品更具備廣州飲食文明。