新靚煲靚湯豬肚雞
一份靚煲 一份茶點 一種廣式生活
背靠大型公司 品牌主旨不變 品嘗地道
安徽孫記勝冠餐飲集團有限公司是一家圍繞餐飲連鎖經(jīng)營、直營渠道建立、品牌宣傳、并在餐飲行業(yè)有著豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗和高瞻的戰(zhàn)略遠見的實戰(zhàn)運營機構(gòu)。自公司創(chuàng)立以來,不斷以弘揚“國家美食文明”為己任,以品牌建立和標準化運營模式的打造及顧客加盟多方位處理方案為使命。一直圍繞“特色,質(zhì)量,服務,文明,本錢”探索創(chuàng)建,深度挖掘餐飲市場需要和餐飲項目越來越多的靈魂和生命力。新靚煲的產(chǎn)品以經(jīng)典的廣州靚煲為主,輔以經(jīng)典的廣州特色茶飲、特色小菜產(chǎn)品,在產(chǎn)品的研發(fā)中充分考慮了粵菜的品嘗的地道性,且用料考究,做工精深。
廣州靚湯 食養(yǎng)代表 傳承千年
湯在國家的歷史非常悠久,大概呈現(xiàn)在公元前8000到7000年間 ,那時的人類就會將所栽培出來的谷物放在粗陶器中做成湯喝,非常的美味。廣州靚湯是廣州人傳承數(shù)年的食補養(yǎng)生秘方,慢火煲者的中華老火靚湯,火候足,時間長。湯料品種豐富 ,滋味鮮美,且營養(yǎng)價值高?;浫撕V信湯有清熱去火之效,故飲食中不可無湯。早年的粵女多不外出,秉承內(nèi)助,也不象江南女子終日對鏡貼花黃,梳妝裝扮。她們多守著一團火一鍋湯,心胸無限遐思、萬般溫情地保湯,等侯丈夫的歸來。湯在廣東人的字典里,代表著一種與自然環(huán)境與生活習性相順應至水乳交融境界的策略,更代表著一種對于美妙生活的期待,越來越多的是一種對家庭的歸屬感。
千年傳承工藝 數(shù)小時文火慢燉
數(shù)小時文火慢燉,原汁,原味,參加中草藥,中火制數(shù)小時,成熟入味,確保食材原有形狀和滋味。并且做出來的菜肴油脂較少,長時間煨制食物更容易消化。 現(xiàn)在隨著食物品種的增多,各種湯品也適應而生。湯的神奇和奧妙之處在于將食物的精華濃縮在湯汁里,成為一鍋鮮美的好湯,香氣四溢。
四大核心產(chǎn)品 覆蓋全年齡層
靚湯魚肚雞:粵菜傳統(tǒng)菜品豬肚雞改進--魚肚雞。深海魚肚高膠原蛋白,低脂肪,粵菜海八珍之一,食療價值高,女士視為養(yǎng)顏珍品。
點心:地道廣式點心,深受年輕人追捧。
燒臘:產(chǎn)種類類愈加豐富。
煲仔飯:產(chǎn)品更具備廣州飲食文明。