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新疆卡爾宛快餐廳招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

新疆卡爾宛快餐廳

投資金額：20~50萬

主營行業(yè)：餐飲 > 快餐

主營產(chǎn)品：

公司名稱：新疆卡爾宛快餐廳

成立年份：2011 門店總數(shù)：34家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

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新疆卡爾宛快餐廳公司介紹

　　卡爾宛餐廳，其紙包雞被評(píng)為非物質(zhì)文明遺產(chǎn)的特色項(xiàng)目，一百五十年的成功品牌。卡爾宛餐廳百年傳承特色地道美食餐廳商機(jī)無限，這里擁有讓人垂涎三尺的特色紙包雞，也有群眾品嘗的餐飲套餐，制造香濃的廣式鹵味，現(xiàn)做現(xiàn)調(diào)的麥記皇茶，更有禮盒包裝將美味帶給親朋好友，將美食傳至八方。

　　卡爾宛餐廳紙包雞在制作上，將農(nóng)家山地散養(yǎng)三黃雞切件后，配以老抽醬油、枸杞、姜汁、桂皮、八角、茴香、陳皮、草果、紅谷米、古月粉等調(diào)味料及蔥白粒腌制，綴以少量白酒，以玉扣紙逐件包裹，再以花生油入鍋浸炸而成。隔紙浸炸烹飪法，既鎖住了雞肉及調(diào)味料原有的滋味，同時(shí)讓玉扣紙的香味滲透入雞肉里面，使得雞肉鮮嫩甘滑、醇厚不膩，色澤金黃、氣息芳香。

　　卡爾宛餐廳以紙包雞和紙包雞風(fēng)味系列、雞系列、鴨系列、牛系列、豬系列、酸辣系列等廣式鹵味，作為酒樓的招牌菜，酒樓從此名聲大震、客似云來，使新粵西樓成為了嶺南飲食業(yè)中的翹楚。

　　新粵西樓采納養(yǎng)殖三黃雞散養(yǎng)、游走于大山之中，更有利于生長發(fā)育，與大自然充分接觸，吃蟲子、螞蟻和五谷，并聯(lián)合無任何食品添加劑和激素的玉米面、米糠等雜糧粉碎拌合投喂。三黃雞散養(yǎng)時(shí)間長達(dá)150天以上，肉質(zhì)達(dá)到了優(yōu)佳狀態(tài)，吃起來比普通的雞肉愈加細(xì)嫩鮮美、富裕彈性、雞味更濃，這“原生態(tài)、好質(zhì)量”的經(jīng)典傳承，契合現(xiàn)代人在飲食上所追求的高端檔次和吃出健康的方針。

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