1、品牌優(yōu)勢小浣熊先森海鮮外賣作為行業(yè)知名品牌,從品牌創(chuàng)立至今,吸引了廣大加盟商的關注與認可。
2、產品優(yōu)勢小浣熊先森海鮮外賣加盟產品豐富多樣,可滿足不同層次消費需求。
3、技術優(yōu)勢小浣熊先森海鮮外賣加盟總部強大的技術研發(fā)中心,會根據(jù)市場不斷的變化,及時開發(fā)新產品并提供技術培訓,保持良好的市場競爭力。
4、培訓優(yōu)勢一站式加盟培訓體系。
5、服務優(yōu)勢從加盟小浣熊先森海鮮外賣之日起,市場部與銷售部全面提供市場推廣支持,并結合當?shù)貙嶋H情況量身定制推廣方案。
小浣熊先森海鮮外賣專做“岳陽蝦尾”和“平價海鮮”,以“食材好”、“口味好”、“服務好”,打出了自己的口碑海鮮外賣店。
堅持現(xiàn)購、現(xiàn)做、現(xiàn)賣的營業(yè)理念,堅決不賣暈頭蟹蝦、僵尸蟹蝦,保證食材的新鮮和口感。
小浣熊先森海鮮外賣對原材料的精挑細選、親力親為,讓食客感受到了小浣熊先森海鮮外賣店的滿滿誠意。
小浣熊先森海鮮外賣公司介紹:
小浣熊先森餐飲管理有限公司旗下品牌小浣熊先森海鮮外賣,立足長沙外賣市場近五年的時間,憑著味道好,服務好,口味好的“三好代表”俘獲了無數(shù)個食客的身心。再加上老板浣燦不斷精進的廚藝與菜品,收獲了一批批忠實粉絲,更是讓自己的外賣在長沙的外賣市場,站穩(wěn)了腳。
小浣熊先森海鮮外賣品牌介紹:
長沙人的舌頭算是挑剔的,無辣不歡。就算是吃海鮮,也要重口味。
但一道海鮮外賣的檔次由食材本身的品質而決定的,而肉質新鮮,品相又好的海鮮,更是需要在海鮮市場的漫長守候與等待。
2013年,長沙的外賣還處于起步階段,浣燦就加入了餐飲創(chuàng)業(yè)。
起初的打拼,他堅持現(xiàn)購、現(xiàn)做、現(xiàn)賣的營業(yè)理念,讓食客感受到小浣熊先森海鮮外賣店的滿滿誠意。
當天下午三點前預定,保證食材的新鮮和口感。
堅決不賣暈頭蟹蝦、僵尸蟹蝦,每一款海鮮都是浣燦在市場上精心挑選,親力親為。
“暈頭蟹蝦,就是處于半死半活中的蟹蝦,這種即將死亡的蟹蝦,肉質早已在體內產生了化學反應,變得僵硬起來。
長沙話喊‘死肉’。
而僵尸蟹蝦就是不知道冰凍了多少年頭的蟹蝦,一旦散凍,肉質非常糜爛,還有股腥臭味。
海鮮和蝦尾,更多的是吃‘活肉’,新不新鮮,入口就曉得了。
”沿海地帶的海鮮,雖在長沙要“入鄉(xiāng)隨俗”,但在浣燦眼中,佐料更多地是襯托出海鮮特有的鮮甜。
所以,為了保證食材的口感,所用的佐料,都是浣燦本人從溫州采購回來的,不選擇本地的作料配方。
小浣熊先森海鮮外賣品牌故事:椒鹽皮皮蝦、蒜蓉大明蝦、口味油價王、口味花螺、蒜香鮑魚、姜蔥炒蟹......菜單上的品種并不豐富,浣燦只堅持做湘式口味海鮮和蝦尾,不額外做任何小吃或家常菜。
“我其實就是個廚師,只會采購和炒菜。
生意這本經,我始終相信良心做菜,專心一致,才能長長久久。
走捷徑,也許能馬上賺到快錢,但這個風險太大。
味道好不好,食材新不新鮮,食客心里一清二楚。
”外賣生意做了四年,很多食客便開始“抱怨”浣燦為什么不開個餐廳。
2016年年底,經過長期穩(wěn)定營業(yè)的小浣熊先森海鮮外賣店,在自己家里開了個“家庭廚房”,只為老顧客提供一個就餐的地方,但還是以外賣為主。
“只提供給老顧客,我的家庭廚房就兩個獨立包廂,容不下大批量的食客。
況且,一個人的精力有限,我只做力所能及的事情。
”正所謂“酒香不怕巷子深,好菜不怕館子小”,隱藏在開福區(qū)學宮街喜洋洋超市后面這棟居民樓的“小浣熊先森海鮮外賣店”,完全給人一種“養(yǎng)在深閨人未識”的驚喜感。
典型的工業(yè)LOFT風格,拒絕一切過度裝飾:棉麻沙發(fā)、墻角、窗沿邊隨處可見的綠植盆栽,還有現(xiàn)代式的吊燈,與這棟老居民樓結合得天衣無縫。
也讓我們感受到了浣燦的別出心栽和與眾不同。
“從30個粉絲到5000個粉絲,我都是靠食材的質量說話。
蝦尾和海鮮,從不放任何配料來湊份量。
如果有空殼或半空殼的蝦尾,我都會揀出來。
蝦尾好不好,食客是吃得出來的。
我累積近五年的口碑,絕不能有任何貪小便宜的心態(tài),這樣會砸了自己的招牌。
”