蘇小廚娘餐飲管理有限公司，成立于1997年，是一家專業(yè)、專一餐飲及其管理的大型餐飲企業(yè)。小廚娘成立于1997年，自2000年開(kāi)始正式經(jīng)營(yíng)中餐，公司把“努力于做幸福餐飲的提倡者和實(shí)踐者”作為企業(yè)戰(zhàn)略目的，堅(jiān)持把“愛(ài)與感恩”作為核心文明方針，先后獲得“全國(guó)青年文化號(hào)”“中華餐飲名店”“全國(guó)企業(yè)文明建立先進(jìn)集體”“全國(guó)企業(yè)文明建立典范企業(yè)”“江蘇省誠(chéng)信單位”“南京具幸福力餐飲企業(yè)”等130多項(xiàng)殊榮。
　　目前公司以“小廚娘淮揚(yáng)菜”為主營(yíng)品牌，同時(shí)擁有以“廚娘.CN”為代表的時(shí)髦商超餐飲品牌；以“青龍山莊”為代表的生態(tài)度假酒店品牌；以及服務(wù)于企事業(yè)單位后勤為主的團(tuán)膳管理公司等四大子公司；共有專賣(mài)店和經(jīng)營(yíng)點(diǎn)35家，員工近2500人；公司構(gòu)成集團(tuán)化、連鎖化管理模式，擁有配套的現(xiàn)代種養(yǎng)殖基地、物流配送中心、廚娘商學(xué)院等機(jī)構(gòu)，構(gòu)成了獨(dú)一無(wú)二的“一專多能”廚娘進(jìn)步模式。公司文明主筆
　　戰(zhàn)略目的
　　努力于做幸福餐飲的提倡者和實(shí)踐者
　　企業(yè)使命
　　締造員工幸福成長(zhǎng)的家園，為員工提供創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富的平臺(tái)
　　企業(yè)核心價(jià)值觀
　　愛(ài)與感恩
　　企業(yè)精神
　　愛(ài)與感恩、真誠(chéng)團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)創(chuàng)建、激情開(kāi)辟
　　企業(yè)口號(hào)
　　愛(ài)在廚娘，有滋有味！
　　品牌形象
　　親切、溫馨
　　隊(duì)伍氛圍
　　像軍隊(duì)、像學(xué)校、像家庭
　　企業(yè)方針
　?。ㄒ唬?、用人方針：以德為本，技能為用。
　　（二）、管理方針：尊重人性，正己化人。
　　（三）、經(jīng)營(yíng)方針：誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，物超所值；多交朋友。
　?。ㄋ模?、服務(wù)方針：親切溫馨，關(guān)注細(xì)節(jié)。
　?。ㄎ澹?、出品方針：選料好、味才好；健康的、更是美味的！
　?。I(yíng)銷方針：傳遞的不只僅是美味……
　?。ㄆ撸?zhí)行方針：要搞得懂，做得快，提升/增加成績(jī)，資料說(shuō)話。
　　（八）、員工成長(zhǎng)方針：用務(wù)實(shí)的行動(dòng)和智慧的頭腦扭轉(zhuǎn)本人的命運(yùn)；用四大心態(tài)和五顆心實(shí)現(xiàn)本人的夢(mèng)想。
　　（九）、管理干部成長(zhǎng)方針：目標(biāo)清晰，目的明確，勇于去做，謙虛總結(jié)
　　思維形式
　　責(zé)己思維、利他思維、整體思維、目的思維