地方特色菜品在今天的餐飲市場具備人氣，是家庭相聚、公司聚會等等場合下皆可選擇的好去處。湘菜是全國連鎖的湘西民俗文明體驗(yàn)餐廳，多次承受媒體報道，人氣高漲，市場可觀，加盟就是生意好！湘菜在湘西大地已有近300年的歷史，據(jù)傳乾隆微服私訪江南到達(dá)湘西瀘溪縣時曾在湘菜用過膳，并賜予“湘菜”招牌。因而演化成本日餐飲品牌。然而民國至解放年間，湘西連年戰(zhàn)亂，匪患一直，湘菜也在匪患和戰(zhàn)亂中關(guān)門。然而湘菜菜肴卻沒有流失，張氏幾代傳人不斷在農(nóng)村以鄉(xiāng)土廚師謀生，廚藝也一代比一代更精深。    湘菜的裝修以“湘西、鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)土；環(huán)保、健康、舒適”為方針，原汁原味的湘西鄉(xiāng)土裝修，充分展現(xiàn)了湘西大地的民風(fēng)民俗和別樣風(fēng)情，博得了客戶的榮譽(yù)。湘菜環(huán)境優(yōu)雅，價格實(shí)惠。消費(fèi)人群主要以群眾消費(fèi)、朋友集會、家庭會餐為主，以商務(wù)洽談、中型酒宴為鋪，以“關(guān)注生活，關(guān)注快樂，關(guān)注下一代的健康與成長！”為經(jīng)營方針。湘菜的主要原物料均取之湘西大山和湘菜本人的原料加工坊，產(chǎn)品生態(tài)、品嘗佳！湘菜以“湘西少數(shù)民族菜、民間菜和鄉(xiāng)土菜”為依靠，根植于底蘊(yùn)豐厚的民族文明和飲食。其“營養(yǎng)、綠色、土味道”的飲食方針令客戶怦然心動，推出的湘菜四寶：稻香鍋巴鴨、稻香田園鵝、鄉(xiāng)村鍋巴、苗鄉(xiāng)美酒！讓客戶拍手稱贊。
    湘菜力爭在“關(guān)注生活，關(guān)注快樂，關(guān)注下一代的健康與成長！”的經(jīng)營方針下；力爭在“吃得開心，吃得快樂，吃得健康！”的服務(wù)方針下，把湘菜打造成“鄉(xiāng)土菜的始祖”和“布衣百姓的家庭廚房”；力爭把湘菜打造成“少數(shù)民族餐飲先進(jìn)品牌”和“民族餐飲的名片”。國內(nèi)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步，現(xiàn)在餐飲業(yè)進(jìn)步如日中天，需要日益旺盛，領(lǐng)域前景無限廣闊，具備加盟價值。湘菜作為享譽(yù)國內(nèi)市場的知名品牌，領(lǐng)域獨(dú)尊，具備競爭力，加盟輕松攬金，致富無需操心！