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小城故事招商加盟

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小城故事

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)： 餐飲 > 中餐

主營產(chǎn)品：

公司名稱：小城故事

成立年份：2010 門店總數(shù)：89家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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小城故事 公司介紹

小城故事加盟
　　小城故事，每一個菜系都有它差異的個性，臺灣菜因其特殊的歷史背景更是出現(xiàn)出多元化的特點。
　　清淡鮮醇
　　島內(nèi)氣候炎熱，偏向自然原味，調(diào)味不求繁復(fù)，清、淡、鮮、醇便成了臺灣菜烹調(diào)的重點，不管燉、炒、蒸或水煮，都趨于清淡，在大多以色重味濃取勝的其它地方菜中，臺菜的清鮮美味反而獨樹一幟。
　　海味豐富
　　環(huán)海的臺灣，海資源豐富，味道本就鮮美的海中鮮，不需太多繁復(fù)的佐料及烹調(diào)法，就已是美味無比。所以臺灣菜一貫以烹煮海鮮出名，再加上遭到日本料理的熏陶下，臺灣菜更進步出了海味之冷 食或生吃，且 頗為人類所喜愛。于是蝦、蟹、魚幾乎攻占了臺灣料理的所有席面，而成為臺灣菜異于其它菜系之特色。
　　羹湯
　　臺菜向有湯湯水水之稱，臺式料理中，可湯可菜的羹湯菜不在少數(shù)，像西鹵白菜、生炒花枝等。羹湯菜進步于清朝時，當(dāng)時初移民來臺灣的，只限男性，對于忙于開墾又不善家務(wù)的他們來說，煮一鍋湯湯水水是方便，而后農(nóng)耕生活辛苦，物質(zhì)又不怎么豐沛，只需一鍋可為湯又可為菜的羹菜，即可全家飽食三餐，又營養(yǎng)俱全，更為方便，臺式羹湯逐步深化民間，并朝向更鮮美細致的美味。除羹湯菜外，臺菜中屬酸甜味形的菜肴亦不在少數(shù)，此一味型之產(chǎn)生，與炎熱天候關(guān)系親密，炎炎夏日中酸酸甜甜的菜肴實在是既開胃又下下飯。

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