1.市場(chǎng)獨(dú)一無(wú)二性:薇酌飲在國(guó)家餐飲領(lǐng)域中是真正的性。目前國(guó)家的餐飲領(lǐng)域中沒(méi)有同類型或相似的產(chǎn)品,更重要的是她具有了難以模仿、克隆不易的特性,這在高度競(jìng)爭(zhēng)、模仿快速的國(guó)家社會(huì)是很重要的。如果某一品種形的領(lǐng)域進(jìn)步到遍地開(kāi)花、百家爭(zhēng)鳴時(shí),其競(jìng)爭(zhēng)力一定十分大,四處都是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,已難有成長(zhǎng)空間了,目前自稱可觀的中式快餐業(yè)由于沒(méi)有任何特點(diǎn),將來(lái)能走多遠(yuǎn)?
2.市場(chǎng)獨(dú)占性:薇酌飲的品項(xiàng)及操作形式在國(guó)家社會(huì)中是、獨(dú)占性的,在國(guó)內(nèi)是從未見(jiàn)過(guò)的,即便有心模仿者依時(shí)間也難以做到。這一點(diǎn)跟其它連鎖加盟體制所標(biāo)榜的獨(dú)一無(wú)二性或自有工藝的方針是完全差異的,如川菜、湘菜、港式粵菜、臺(tái)灣小吃等體制的餐飲,不論如何調(diào)整自有工藝或扭轉(zhuǎn)作法都脫離不了國(guó)家式的烹飪手法?!皋弊蔑嫛雇耆槐貒?guó)家菜的烹飪形式,配料及作法自成一體制,真正是[獨(dú)占市場(chǎng)]的奇特項(xiàng)目。
3.回頭客率高:餐飲領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)的辦法:真好吃+真健康。餐飲領(lǐng)域生存的辦法:靠回頭客。餐飲領(lǐng)域進(jìn)步的辦法:靠客人介紹客人。薇酌飲真好吃,真健康,吃了還想吃,吃了還會(huì)介紹朋友來(lái)吃,具有快速連續(xù)累積回頭客的優(yōu)勢(shì)。
4.廉價(jià)開(kāi)店:薇酌飲是做回頭客的生意,不是靠流動(dòng)人口來(lái)支撐的。酒香不怕巷子深,有過(guò)硬的產(chǎn)品才敢:開(kāi)店靠產(chǎn)品,不靠地地段,加盟店不需花費(fèi)大筆經(jīng)費(fèi)去轉(zhuǎn)讓承租昂貴的店面,即便在偏遠(yuǎn)的地方開(kāi)店照樣能生意紅火。
5.別人無(wú)奈克隆、模仿:薇酌飲采納的特殊食材都是從南洋仙域村進(jìn)口的,豈但國(guó)家內(nèi)地沒(méi)有也沒(méi)法種植的,因都是的植物食材,完全沒(méi)有化學(xué)食品添加劑,即便是應(yīng)用科學(xué)儀器也無(wú)奈分析配料,再者是物料配比復(fù)雜,即便是取得一樣的原物料也不容易配出一樣的品嘗。