玩者火焰薄餅與綠茶餐廳是一脈相承的,以國(guó)際青年旅舍為背景的餐廳起家,不只滿足年輕人對(duì)于高性價(jià)比的需要也將提供越來(lái)越多互聯(lián)網(wǎng)化的服務(wù)滿足年輕人的需要。菜品選擇中西餐聯(lián)合,以Pizza為主打,推出各種特色Pizza。
玩者火焰薄餅是有名餐飲品牌綠茶傾力打造,一家來(lái)自法國(guó)米其林三星餐廳廚師的創(chuàng)意美食。店里裝修風(fēng)格很時(shí)髦,餐廳采納半開(kāi)放式就餐區(qū)重金屬的裝璜風(fēng)格,酷炫的裸眼3D全息投影照耀在設(shè)計(jì)感十足的歐式工業(yè)風(fēng)空間中,在炫酷的重金屬風(fēng)格里增添了一抹生動(dòng)的色彩!餐廳的廚房被裝修成了一輛大巴車(chē),個(gè)性鮮明,動(dòng)感十足,讓每一位前來(lái)用餐的客戶都能獲得全新的美食體驗(yàn)。
玩者火焰薄餅一家做薄餅的店,而且能把餅胚做到2mm的薄度,火焰薄餅選用德法邊境特產(chǎn)的小麥研磨的進(jìn)口面粉,采納老面發(fā)酵,工藝獨(dú)一無(wú)二,面粉的筋度,水的比例、烤制的溫度控制都十分考究;口感纖薄松脆,醇香不失勁道的口感。
玩者火焰薄餅火焰薄餅披薩是綠茶餐廳打造的新品牌,主打”火焰薄餅”,這款薄餅來(lái)源于法國(guó)阿爾薩斯,由米其林三星級(jí)餐廳廚師聯(lián)合國(guó)家和法國(guó)的特色,經(jīng)過(guò)一輪輪的精挑細(xì)選,8種品嘗脫穎而出,得以列入菜單,可以2種品嘗拼,這樣食客就可以享用越來(lái)越多差異品嘗的薄餅了。
差異于比薩餅底的酵母發(fā)酵,火焰薄餅用的是研磨的進(jìn)口面粉,老面發(fā)酵,不添加任何酵母,烤制的溫度控制都十分考究,在升溫過(guò)程中會(huì)進(jìn)一步脫水,會(huì)越來(lái)越薄,又香又脆!