碗碗香飛刀削面的餐飲運(yùn)營(yíng)體制,是由佐道管理公司下屬的洽購(gòu)中心,集中洽購(gòu)所有原物料和物品,再由公司廚房集中統(tǒng)一加工為成品或半成品,由物流配送系統(tǒng)統(tǒng)一配送至各個(gè)連鎖店,連鎖店嚴(yán)格按公司標(biāo)準(zhǔn)將菜品上架銷(xiāo)售。 連鎖店工作人員和管理人員,也由公司人力資源統(tǒng)一管理、考評(píng)和任免,品牌推廣由公司企劃部門(mén)擔(dān)任制定,各個(gè)連鎖店的促銷(xiāo),也由公司統(tǒng)一制定施行,連鎖店的設(shè)備設(shè)施保護(hù)、水暖管線等工作,由公司的后勤扶持部門(mén)統(tǒng)一擔(dān)任支配維修保養(yǎng)。
簡(jiǎn)而言之,碗碗香飛刀削面采取的是統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送、獨(dú)立核算的運(yùn)營(yíng)形式,佐道公司擔(dān)任所有連鎖店的統(tǒng)一管理,廚房擔(dān)任供應(yīng)連鎖店所需的菜品,并按統(tǒng)一的本錢(qián)價(jià)與連鎖店結(jié)算,連鎖店運(yùn)營(yíng)獨(dú)立核算。
這樣做的益處是,可以確保所有連鎖店的規(guī)范管理,品質(zhì)穩(wěn)定,標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,形象一致,同時(shí)也為合作者減輕大量的工作負(fù)擔(dān)和麻煩,沒(méi)有任何餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的人,也不需求擔(dān)心管理問(wèn)題。
碗碗香飛刀削面佐料現(xiàn)已成功的用于各碗碗香飛刀削面加盟店,其面品湯色紅亮,特色鮮明,味道濃鮮,深受消費(fèi)者喜歡。碗碗香飛刀削面產(chǎn)品齊全,制造作料,出餐快速,一日三餐都。碗碗香飛刀削面簡(jiǎn)單流暢的操作辦法,成熟的單店管理經(jīng)驗(yàn)更招來(lái)了眾多面食投資者加盟,在業(yè)界已初具影響。
碗碗香飛刀削面一直完善雙贏加盟、前期服務(wù)支持、后期營(yíng)銷(xiāo)策劃、技術(shù)培訓(xùn)保護(hù)等完善的特許加盟體制。使碗碗香飛刀削面一躍成為川渝兩地的實(shí)力面食特許企業(yè),并在湖北、安徽、廣東、四川等地成為口碑較好的全國(guó)性面食知名品牌。碗碗香飛刀削面加盟,無(wú)需專(zhuān)業(yè)技術(shù),標(biāo)準(zhǔn)化操作,加盟靈活,1-2 即可開(kāi)業(yè)。