當下人們越來越注重環(huán)保、健康和養(yǎng)生,素食市場具有廣闊的前景,然而素食領域里,還沒有一家成規(guī)模的、知名度高的素食品牌。據(jù)悉,太素致力于成為餐飲行業(yè)素食領域的領軍品牌,樹立行業(yè)標桿,把美味健康的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化氣息的素食佳肴推廣到全國甚至全世界。另外,太素素食餐廳聘請羅水道長及羅水道家養(yǎng)生機構作為太素項目總顧問。
據(jù)悉,太素素食打造一個年輕化、時尚化的素食連鎖品牌,讓健康的理念,養(yǎng)生的知識在時尚、年輕的白領及女性消費群體中生根發(fā)芽傳播開來。另外,其負責人表示,太素素食也會以優(yōu)質的服務,舒適的環(huán)境和美味可口的凈素佳肴打動每一位顧客。太素素食餐廳(北京了凡餐飲文化公司)成立于2003年6月,正值北京非典接近結束之時,大眾對于飲食健康空前重視,引發(fā)了素食餐廳在北京迅速發(fā)展。太素素食現(xiàn)在清華大學東門、朝外SOHO(覺味餐飲文化公司)經營兩家分店,以其素雅的環(huán)境、健康可口的菜品、實惠的價格、淳樸厚道的服務、深厚的文化內涵贏得眾多白領、高校師生的青睞。隨著近年國內外素食風潮的掀起,素食已成為國際化的、時尚、健康、文明的“朝陽產業(yè)”,作為國際化高檔寫字樓群必不可少的商業(yè)配套,凈素餐廳將標志著北京寫字樓品位的提升。