太素素食餐廳(北京了凡餐飲文化公司)成立于2003年6月,正值北京非典接近結(jié)束之時(shí),大眾對于飲食健康空前重視,引發(fā)了素食餐廳在北京迅速發(fā)展。太素素食現(xiàn)在清華大學(xué)東門、朝外SOHO(覺味餐飲文化公司)經(jīng)營兩家分店,以其素雅的環(huán)境、健康可口的菜品、實(shí)惠的價(jià)格、淳樸厚道的服務(wù)、深厚的文化內(nèi)涵贏得眾多白領(lǐng)、高校師生的青睞。隨著近年國內(nèi)外素食風(fēng)潮的掀起,素食已成為國際化的、時(shí)尚、健康、文明的“朝陽產(chǎn)業(yè)”,作為國際化高檔寫字樓群必不可少的商業(yè)配套,凈素餐廳將標(biāo)志著北京寫字樓品位的提升。
當(dāng)下人們越來越注重環(huán)保、健康和養(yǎng)生,素食市場具有廣闊的前景,然而素食領(lǐng)域里,還沒有一家成規(guī)模的、知名度高的素食品牌。據(jù)悉,太素致力于成為餐飲行業(yè)素食領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌,樹立行業(yè)標(biāo)桿,把美味健康的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化氣息的素食佳肴推廣到全國甚至全世界。另外,太素素食餐廳聘請羅水道長及羅水道家養(yǎng)生機(jī)構(gòu)作為太素項(xiàng)目總顧問。
據(jù)悉,太素素食打造一個(gè)年輕化、時(shí)尚化的素食連鎖品牌,讓健康的理念,養(yǎng)生的知識在時(shí)尚、年輕的白領(lǐng)及女性消費(fèi)群體中生根發(fā)芽傳播開來。另外,其負(fù)責(zé)人表示,太素素食也會以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),舒適的環(huán)境和美味可口的凈素佳肴打動(dòng)每一位顧客。