陶然居飲食文明集團(tuán)創(chuàng)建于1995年，注冊資金5100萬元，18600名員工，在全國26個省市有68家全國大型中餐連鎖店，年?duì)I業(yè)額達(dá)8.4億元，營業(yè)總面積20萬平方米。是商務(wù)部首批命名的“國家十大餐飲品牌企業(yè)”。

　　陶然居在全國很大的中餐單體直營店—店，營業(yè)面積達(dá)6500平米，成為菜在的一面光彩炫目的旗子;把的巴渝文明推向全國，為推銷，打造美食之都作出了奉獻(xiàn)，為人民爭了光，先后被CCTV-2《激情創(chuàng)業(yè)》、CCTV-7《致富經(jīng)》欄目報(bào)道。公司目前是以餐飲為龍頭，涉足生態(tài)養(yǎng)殖、物流配送、人才培訓(xùn)、連鎖經(jīng)營、食品加工等跨領(lǐng)域集團(tuán)。先后在廣西，紅楓湖、百花湖，青城后山，白市驛等地?fù)碛邪舜笊鷳B(tài)種、養(yǎng)殖基地，其中水產(chǎn)水域養(yǎng)殖面積達(dá)8萬多畝。

　　2006年公司為響應(yīng)黨召喚，投入社會主義新農(nóng)村的建立，投入資金2億多元，在白市驛高田坎村占地537畝，興修“國家陶然居樹立社會主義新農(nóng)村示范基地”，集觀光休閑、生態(tài)餐飲、園林文明、人才培訓(xùn)等性能為一體的大型生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，此項(xiàng)目標(biāo)建設(shè)及全國各地原物料的需要帶動了地方經(jīng)濟(jì)及相干領(lǐng)域的進(jìn)步，推進(jìn)農(nóng)村勞向城鎮(zhèn)和非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，促成了“三農(nóng)”問題的處理。

　　公司長期堅(jiān)持以實(shí)現(xiàn)目的社會為己任，每年向婦聯(lián)捐資20萬元興修一所“陶然居春蕾小學(xué)”，獲得“兒童公益明星單位”好評名稱，并積極參加各項(xiàng)愛心捐贈活動;為貫徹落實(shí)市委二屆九次全委會精神，響應(yīng)市政府召喚，支援庫區(qū)樹立，促成庫區(qū)繁榮，與市婦聯(lián)達(dá)成意向性協(xié)定，在庫區(qū)加盟1000萬元，開辦兩所陶然居直營店;吸納3000名庫區(qū)移民到企業(yè)上班;捐資20萬元，在庫區(qū)樹立一所陶然居春蕾小學(xué);免去所有費(fèi)用15萬元，為庫區(qū)移民培訓(xùn)30名廚師。

　　陶然居不只以弘揚(yáng)民族餐飲文明、創(chuàng)建“百年老店”為己任，高舉菜的大旗，鑄造凝聚民族文明的餐飲，引路中餐業(yè)的進(jìn)步潮流，并且還以延伸餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，積極加入社會主義新農(nóng)村樹立，構(gòu)建社會主義和諧社會為己任，在吸納農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞、庫區(qū)移民就業(yè)和城市下崗職工再就業(yè)方面做出了積極奉獻(xiàn)。