1、品牌優(yōu)勢
　　總公司是市場引路者，擁有管理多家店鋪的成功經(jīng)驗，品牌實力雄厚。
　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢
　　同和居產(chǎn)品一直推陳出新，風格多樣，在市場上具備優(yōu)勢。
　　3、技術(shù)優(yōu)勢
　　同和居確保每一位合作商完全把握各類產(chǎn)品的裝置技術(shù)及應用辦法，全程指導，全天候免費技術(shù)征詢。由直接指導解答在實際操作中遇到的問題和對技術(shù)的改良升級，為您解除后顧之憂。
　　4、培訓優(yōu)勢
　　同和居加盟培訓扎扎實實，擔任到底，而不是敷衍了事，直到能獨立上手獨立操作。
　　5、服務優(yōu)勢
　　從專賣店選址、裝修、開業(yè)到日常經(jīng)營，全程跟蹤服務，與公司直營店執(zhí)行統(tǒng)一標準。
　　6、加盟優(yōu)勢
　　開店模式多樣靈活，同和居加盟商可以依據(jù)本人的實際狀況靈活選擇，生意越做越大，身價越漲越高。

　　同和居飯莊位于西城區(qū)西四大街，創(chuàng)立于1822年以同懷和悅之意而命名店名。初建之時，系一小店，以經(jīng)營家常菜為主，客戶大多是貧民群眾。民國初年，掌柜牟文卿請御膳房的袁祥福幫廚，袁祥福憑三不沾（不粘盤、不粘匙、不粘牙）等宮廷名菜使同和居有了知名度。1939年廣和居停業(yè)，其大局部廚師來到同和居，使同和居生意火紅，知名度越來越大。并成為舊京城有名“八大居”飯館之首。解放前夕，八大居僅存同和居、沙鍋居。
　　1984年前，該店店址不斷在西四南大街北口。門上懸掛溥杰先生親題“同和居”匾額。后遷至三里河月壇南街。新店的營業(yè)面積為五百平方米，由一大廳及環(huán)其大廳的天和、地和、人和三個KTV廳房組成，配有優(yōu)異音響，性能多樣，環(huán)境舒適?？赏瑫r接待三百人就餐，并可為各類文藝扮演、競賽、慶典活動提供場所。重新開張的同和居飯莊，為滿足多方賓客的需求，汲取其他菜系的精華，增設(shè)了鮮活魚、蝦、蟹等原料，以供客戶隨意選用。其烹制的清蒸鰻魚，黃燜或清蒸元魚，用油爆、宮爆、鐵板燒等技法烹制的牛蛙、秀龍鱔，糖醋脆皮魚等都遭到客戶的喜歡。
　　關(guān)于同和居的興辦有數(shù)據(jù)記錄： 聽說是清室的一位皇親，為在宮外有個吃喝玩樂的方便去處，便邀來幾個人，開辦了同和居。起初生意普通，店也無知名度。一日，住在西四缸瓦市的一位掌管財政的王爺偶到小館吃飯，店主百般殷勤伺奉，精心烹制了幾個拿手菜，深得王爺歡心，王爺食后大加贊嘆，因而，小館生意便有了轉(zhuǎn)折。為招攬生意，小館常以客為友，使其有“賓至如歸”的感覺，便取“同懷和悅”之意，定名為“同和居”。民國初年，掌柜牟文卿請御膳房的袁祥福幫廚，袁祥福憑三不沾（不粘盤、不粘匙、不粘牙）等宮廷名菜使同和居更有知名度。1939年廣和居停業(yè)，大局部廚師來到同和居，使同和居生意火紅，知名度越來越大，成為舊京城有名“八大居”飯館之首。經(jīng)營的萊點更豐富多彩，盛期間能做四五百種菜。
　　京城老品牌飯莊以魯菜為主。有八大堂，八大樓，八大居的說法。
　　關(guān)于居。京城餐飲的興盛，可以追溯到12世紀中葉，當女真人建設(shè)的金朝把都城遷到北京后，這里的飲食業(yè)也就逐步發(fā)達起來。隨著后來的元、明、清陸續(xù)定都于此，北京城成為了全國家人氣點贊的繁華之地，一時間，八方賓客云集，各色人等齊聚，飯莊酒樓，也就隨之興盛起來。到了清末民初，更是構(gòu)成了以魯菜為主，清真、淮揚為輔，兼納川粵，同具宮廷菜、官府菜各色風味的大小飯莊幾十余家。其中比較有名的，是被后人稱為‘十大堂’‘八大樓’‘八大居’的二十幾家大飯莊。稱為‘堂’的，普通是規(guī)模很大的店鋪。不只有散座廳，還具有舞臺場地，可以開大型的宴會，也可以在這里請戲班子辦堂會，食客可以邊看戲邊口味美食。比堂稍微小的，就叫飯莊或者酒樓。 比堂和樓再小點的，稱為居。好比同和居、廣和居、恩承居、萬福居、福興居等。同和居在這些館子中堪稱魯菜之首。