老港記甜品源為十九世紀(jì)末家庭式手工坊模式，擁有經(jīng)營甜品百年的歷史經(jīng)驗(yàn)，從一個(gè)精致的傳統(tǒng)手工加工坊，歷盡市場的考驗(yàn)，產(chǎn)種類類與日俱增，不斷為香港豪門所喜歡的養(yǎng)生甜品，為歷屆香港小姐選美提供的御用餐點(diǎn)，老港記甜品，由香港有名影視大明星湯寶如代言(湯寶如與張學(xué)友合唱有名對(duì)唱粵語歌曲《相思風(fēng)雨中》，與劉小慧、黎瑞恩并稱"寶麗金三朵花")。無論是從歷史、工藝、品牌、還是市場認(rèn)同度，老港記品牌現(xiàn)已成為甜品食尚的一股不可阻擋的潮流，在北京、上海、天津、廣州、成都、青島、武漢等一線城市擁有實(shí)力相當(dāng)?shù)钠放萍用说?。老港記品牌在德膳雄厚?shí)力的支持下，已躍為了國際性的食品經(jīng)營規(guī)模的大品牌，現(xiàn)在老港記品牌擁有上萬級(jí)食品標(biāo)準(zhǔn)無菌生產(chǎn)室，數(shù)條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，多套國外試驗(yàn)、殺菌、檢驗(yàn)儀器等先進(jìn)設(shè)施，針對(duì)內(nèi)容物與食品的兼容性、微生物挑戰(zhàn)測試等幾大局部，每一步都依照嚴(yán)格的工序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，以確保產(chǎn)品在運(yùn)輸、貯存、陳列時(shí)期的質(zhì)量恒定。

香港德膳不只專一于老港記產(chǎn)品的專利研發(fā)，且新推的"水與潤"健康養(yǎng)生概念，還幫助國內(nèi)多家企業(yè)申領(lǐng)數(shù)十項(xiàng)食品甜品自有工藝創(chuàng)造專利，成為國內(nèi)食品甜品研發(fā)的急先鋒。老港記品牌將在馬來西亞、新加坡、意大利、韓國、泰國等落地開花，為進(jìn)軍大陸優(yōu)先占有市場份額，搶盡商機(jī)，德膳將來將打造3000家旗艦級(jí)品牌店，成就更好的甜品前程!

老港記品牌擁有德膳強(qiáng)大的后盾支持，一直升級(jí)技術(shù)實(shí)力、的生產(chǎn)設(shè)施、專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍、先進(jìn)的管理系統(tǒng);它始終堅(jiān)持德膳"以人為本、科技為先"的經(jīng)營方針，一直弘揚(yáng)老港記品牌"休閑·養(yǎng)生"新概念，必能為顧客品牌提供核心競爭力，集中地體現(xiàn)了德膳集團(tuán)的經(jīng)營方針、文明特色、價(jià)值取向。

老港記品牌在本錢控制、物料選購、生產(chǎn)流程、品質(zhì)監(jiān)控、物流運(yùn)輸及產(chǎn)品銷售等等方面，每個(gè)細(xì)節(jié)局部均力求一絲不茍;產(chǎn)品更是推陳出新，一直改良及創(chuàng)建，確保為客戶提供優(yōu)質(zhì)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。

德膳始終重視老港記甜品技術(shù)開發(fā)、港式甜品培訓(xùn)、港式甜品品牌策劃;重視內(nèi)在的質(zhì)量，以精致的細(xì)節(jié)體現(xiàn)品牌的內(nèi)涵，以優(yōu)質(zhì)食材帶給大家舒適健康的生活，聯(lián)合"水潤"健康養(yǎng)生概念，專一發(fā)明看診抑郁、放松情緒的靈丹妙藥，讓人愛不釋口;以精深的工藝、精致的藝術(shù)、點(diǎn)睛的甜品、高雅的格調(diào)為大家?guī)砑?xì)心關(guān)愛和盎然食趣。