所謂骨瓷，是于1794年由英國(guó)人發(fā)明的。因在其黏土中加入牛、羊等食草動(dòng)物骨灰（以牛骨粉為佳）而得名，是環(huán)保的綠色消費(fèi)品。骨質(zhì)瓷的形成主要依靠氧化硅、氧化鋁和氧化鈣，其中氧化鈣的含量越高，色澤越好。在自然界中，氧化鈣的來(lái)源不多，所以選擇動(dòng)物的骨粉作為氧化鈣的來(lái)源。骨瓷的兩個(gè)基本特征是區(qū)別骨瓷與其它瓷器之間的本質(zhì)依據(jù)。特征一：骨炭含量36%以上(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn));特征二：經(jīng)過二次燒成而成(素?zé)詿?。

英國(guó)高等骨瓷骨瓷色澤呈天然骨粉專屬的自然奶白色。一般說(shuō)來(lái)，原料中含有25%骨粉的瓷器則可稱為骨瓷，國(guó)際公認(rèn)骨粉含量要高于40%以上，質(zhì)地很好的骨瓷一般含有51%的優(yōu)質(zhì)牛骨粉。其中骨粉成分為40%以上，器具顏色則更呈乳白色，屬高檔骨瓷。上好的歐洲標(biāo)準(zhǔn)40%以上的骨瓷套裝餐具價(jià)格均在幾千元左右。優(yōu)質(zhì)出口骨質(zhì)瓷的品牌并不多。

麥森(Meissen),人們的腦海中便會(huì)閃現(xiàn)贊譽(yù)。這個(gè)擁有近300年歷史的德國(guó)瓷器品牌，素以其高雅設(shè)計(jì)、皇家氣質(zhì)、純手工制作聞名遐邇。白色底盤上，弧度優(yōu)美的兩把藍(lán)劍交錯(cuò)成麥森百年經(jīng)典的象征，暗喻著至高無(wú)上的品位。但凡對(duì)歐洲瓷器稍有涉獵的人，很少有不知道英國(guó)韋奇伍德(WEDGWOOD)的。韋奇伍德由被尊為英國(guó)陶瓷之父的JosiahWedg鄄wood于1759年創(chuàng)辦，1765年蒙英國(guó)皇室選用，皇后甚至特準(zhǔn)他以“皇后御用陶器”(Queen’’sWare)為名。當(dāng)時(shí)俄國(guó)的凱莎琳女王也是韋奇伍德的忠實(shí)擁護(hù)者，一次訂購(gòu)了全套九百五十二件乳白陶器組，每件器皿上繪以英國(guó)風(fēng)光，共一千二百四十四幅不同圖案，全部由韋奇伍德以工筆繪制，使整套餐具成為名副其實(shí)的藝術(shù)品。