占地面積小,成本可控進退自如。采用自主式半成品加工技術。半成品均有自己獨立完成,成本極低。產(chǎn)量可控性強,旺銷時不會出現(xiàn)缺貨,淡銷時也不會出現(xiàn)大量的材料浪費。 適用范圍廣。可適用于小吃街,菜市口,學校周邊,辦公樓附近,旅游景區(qū),家屬區(qū)周圍,是外賣和店銷少見的旺銷產(chǎn)品。
萊壹份烤雞架技術精湛,教學有方,讓您來有所學,學有所成。迄今為止,已在全國幫助近萬人次技術指導服務,并成功創(chuàng)業(yè)。歡迎您來實地考察、品嘗、并為所有學員免費提供技術升級服務。教學方式:理論結合實踐,以學員親自操作為主,以培訓基礎理論為輔。即使你是一個毫無餐飲經(jīng)驗的人,也可輕松開店經(jīng)營。把握創(chuàng)業(yè)機會,選擇一個好的項目,改變你一生的命運,致富你的家庭。.
萊壹份烤雞架制作過程精細,有十六道工序,包括選活雞、檢疫、宰殺、整形、煮沸、熏烤等,采用老原湯加添二十多種調料外,還堅持使用傳統(tǒng)的白糖熏烤,同時必須做到三準:一是投鹽要準,咸淡適宜;二是火候要準,人不離鍋;三是投料要準,保持鮮香。
特點:煙熏清香,口味咸鮮。
雞肋食之無肉,棄之可惜。今日的雞肋在廚師手中變成了旺銷的流行菜
所烤制的雞架甘爽適口,香味醇厚,色澤純正,同時在很多四五星級酒店也被熱賣,令人食之津津有味,并有“吃起雞架子,沒有官架子”一說。
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