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眷村牛肉面招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

眷村牛肉面

投資金額：5~10萬

主營行業(yè)：餐飲 > 面館

主營產(chǎn)品：

公司名稱：無錫眷村牛肉面管理有限公司

成立年份：2010 門店總數(shù)：230家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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眷村牛肉面公司介紹

　　眷村是大陸文明在臺灣開枝散葉的老祖地，說是村，卻不是真正的村子。1949年，約120萬來自大陸的國民黨軍人、軍眷、流亡學(xué)生及企業(yè)家、公務(wù)員，背井離鄉(xiāng)隨國民黨政權(quán)遷往臺灣，其中60萬是軍人。而眷村，就是在這樣特殊的歷史環(huán)境下，臺灣當(dāng)局給軍人家屬部署的居住地。地因人聚，村因人生，有了眷村，才有了眷村牛肉面。臺灣人原來是不吃牛肉的，因眷村軍民思鄉(xiāng)情切，不由彼此慰藉，分享家鄉(xiāng)美食寄托相思愁苦，因緣際會下，滿足大江南北品嘗的面條、牛肉，與隨手可取的物料入湯熬煮而成的美味牛肉面得到眾鄰里的一致推崇，被廣為流傳。

　　早的牛肉面真的好簡單，是榨菜、蘿卜、青菜、白菜與牛肉的一場場相逢，香味輾轉(zhuǎn)在窄窄的巷弄，飄過兩旁紅色的大門，飄過巷口懶懶的黃狗的鼻尖，飄過獨(dú)坐老人的身前，飄過屋檐下拉家常的老媽媽，引路家人、鄰里共聚一堂，互訴思鄉(xiāng)衷腸。有時(shí)還缺點(diǎn)食材，于是主婦會跑到左鄰借個(gè)蔥，找右里借個(gè)辣椒，改日再添點(diǎn)別的食材還回去。人不知鬼不覺中，眷村的人因這一碗碗的牛肉面牽起了手，彼此扶持，攜手向前。漸漸的，臺灣開出了許多牛肉面館，大的小的，貴的廉價(jià)的，樸實(shí)的華麗的，樣樣俱全，風(fēng)味匯集了大江南北各式流派的品嘗特點(diǎn)。可惜，記憶中樸實(shí)而美味的眷村牛肉面卻再難還原，眷村人樂于分享，珍視團(tuán)聚的性情更與當(dāng)代食客漸行漸遠(yuǎn)。

　　可以說臺灣牛肉面與臺灣的進(jìn)步脈動(dòng)相聯(lián)結(jié)，是臺灣人共同的美食記憶?？祹煾邓椒颗Ｈ饷媸桥_灣牛肉面在大陸的傳播者，更是臺灣牛肉面文明的傳承者。品牌每年都有很多立意精巧的牛肉面上市，精制的美味不只是為食客營造舌尖上的享用，更力求引發(fā)情感上的共鳴，讓當(dāng)代人在寬敞古樸的店堂里，與臺灣牛肉面初創(chuàng)時(shí)互親互愛的淳樸風(fēng)氣相逢！

　　眷村牛肉面是康師傅私房牛肉面當(dāng)家牛肉面又一誠意之作，沒有花哨的食材，看似簡單的蘿卜、榨菜、牛肉、蔥花的搭配，卻與當(dāng)時(shí)眷村人為家人，為如親人般的鄰里烹飪美食的情緒遙相呼應(yīng)，食材簡單，卻處處蘊(yùn)含深刻的用心。瘦肥相間的澳洲牛腱肉，四分之一小麥心精制成的面條，上等牛骨、牛肉和多種蔬果文火慢熬的湯頭，搭配精心腌制的蘿卜、榨菜，輔以蔥花調(diào)味，渾然天成，耐人尋味，讓有心的食客不禁產(chǎn)生與親友分享的念頭，邀三五親友一同來康師傅私房牛肉面享美味，訴衷腸，用美味升華情感！　

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