泰板燒料理的主要點(diǎn)餐為套餐式,共分為四種約600~900之間的套餐組合。套餐中除了主 菜外,也包含了以下餐點(diǎn):副食(泰國茉莉香米)、湯品、飲料、開胃前菜、甜點(diǎn)、沙拉。用餐形式以BAR的概念拉近客戶與主廚的距離,在品嚐美食之間,客戶 與主廚交流是一種純粹沒有商業(yè)的氛圍。當(dāng)天也因?yàn)樽鳥AR區(qū)而湊巧的遇上當(dāng)家行政主廚「羅阿明」,聽說往常他並不常在吧臺(tái)前為大家服務(wù),今天的好運(yùn)從一坐 下的那刻就展開。
泰板燒料理始終堅(jiān)持“經(jīng)營中創(chuàng)建,創(chuàng)建中經(jīng)營 ”的經(jīng)營方針。早在九十年代泰板燒料理投資者便開始到香港、澳門、法國、美國等地學(xué)習(xí)并引進(jìn)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)及制度用于日常管理中。多年來,泰板燒料理留意融合純正西餐和本土消費(fèi)者的傳統(tǒng)品嘗,一直進(jìn)行技術(shù)革新,在保持出品的創(chuàng)性之時(shí)融入文明元素?cái)U(kuò)張美食的優(yōu)越性,泰板燒料理成為發(fā)掘國家西餐元素的開創(chuàng)者。
泰板燒料理始終堅(jiān)持“以文明為底蘊(yùn),以品牌為依靠,以連鎖經(jīng)營為武器”,立足廣州,面向全國。泰板燒料理樹立全國物流配送中心,為旗下的63家分店統(tǒng)一配送材料?!敖Y(jié)構(gòu)清晰、內(nèi)容充實(shí)、職能明確”,培養(yǎng)了全新的泰板燒料理。
泰板燒料理超越了純西餐的概念,以其獨(dú)一無二的美食文明方針,引路著廣州的西餐文明潮流;以獨(dú)一無二的文明元素營造時(shí)髦都市的就餐環(huán)境,在《新快報(bào)》西餐讀者考察中,泰板燒料理曾名列“評(píng)估好的西餐廳”和“你想去的西餐廳”榜首,被評(píng)為“國家風(fēng)格餐廳的典范”。