神戶創(chuàng)作居酒屋是一家來自神戶的制作創(chuàng)作料理的居酒屋。2008年作為日本出生的山田和佐藤，帶著本人的想法和在日本11年的餐飲經驗來到北京。終于在2009年初，興辦了“神戶創(chuàng)作居酒屋－虎太郎”一直摸索和改進，終于使“神戶創(chuàng)作居酒屋 虎太郎”在京城小有知名度。
山佐神戶創(chuàng)作居酒屋其特點體如今料理新意化的方針與日本同步，打破陳舊的束縛，從滋味、擺盤乃至出品方式會讓您有一種耳目一新的驚艷感覺。再加上人性化隨意而精致的服務和日本文明氣味濃郁的環(huán)境氛圍，給您的用餐帶來不合的全新感覺。
咱們的想法，堅持和用心就是虎太郎的態(tài)度，也是對每一位食客的。
【品牌形象】
國際化的品牌形象；
專業(yè)設計師進行店鋪形象布局，幫助及籌建加盟店；
完整的經營管理制度，國際化標準品牌形象管理；
全面的市場信息和預測，品牌整體形象廣告統一推廣；
【管理及培訓】
總部對加盟店進行統一管理，總部嚴格執(zhí)行各加盟店的店內裝璜，專業(yè)的設計隊伍進行裝璜設計，統一的員工制服管理，力爭國際優(yōu)質品牌。
總部對員工進行理論與實踐相聯合的培訓形式，由總部委派店駐店實戰(zhàn)工作，以確保連鎖店的管理與運營。
【店面選址、設計】
幫助加盟商對所尋店址進行實地調查，對建筑物、商圈、客戶消費群等條件進行考察，評價其開店的可能性。
調研后出具可行性講演，內容包含周邊環(huán)境分析、客流量測算、廣告推廣效果及營業(yè)額預估等資料。
總部對加盟店內專修進行統一設計，以確保店面品牌形象的完整統一。
加盟店內裝修完工后，總部將支配工程項目經理進行工程協理并驗收。
