蘇小婉餛飩
爆款餛飩鎮(zhèn)店 百款單品齊享
操作簡(jiǎn)單 客單價(jià)高 專業(yè)培訓(xùn) 創(chuàng)新模式
行業(yè)背景
高速發(fā)展的萬億級(jí)市場(chǎng)
2019年,我國餐飲市場(chǎng)已達(dá)47489億,行業(yè)每年增速10%左右,市場(chǎng)規(guī)模巨大
互聯(lián)網(wǎng)化成為時(shí)代大趨勢(shì)
餐飲外賣規(guī)模每年都不斷擴(kuò)大,2019年中國外賣用戶4.21億,外賣市場(chǎng)規(guī)模6035億。
年輕群體成為餐飲消費(fèi)絕對(duì)主力
2019年,80.90.00后部人口達(dá)5.5億,占總?cè)丝?0%。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示,20-30歲的消費(fèi)者貢獻(xiàn)了84.4%的餐飲消費(fèi)!
消費(fèi)觀念的升級(jí)
渠道和媒體變化,新技術(shù)和媒體環(huán)境變革深刻影響消費(fèi)行為。
80.90.00后新生代,成長(zhǎng)環(huán)境,受教育程度,理念不同,漸成為消費(fèi)中堅(jiān)力量。
經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),2019年,我國人均GDP超過10000美元。中國成為全球第一大消費(fèi)市場(chǎng),而且是第一大潛力消費(fèi)市場(chǎng)。
青島麗盛餐飲集團(tuán)始創(chuàng)于2007年,是一家集酒店餐飲開發(fā)、品牌孵化、店鋪直營、招商合作、運(yùn)營指導(dǎo)為一體的綜合性大型連鎖機(jī)構(gòu)。集團(tuán)迄今為止全國共計(jì)500多家門店,以青島為中心輻射國內(nèi)外,國內(nèi)各大主要城市。
蘇小婉為麗盛餐飲2021年重點(diǎn)打造的餐飲品牌,致力于打造最受年輕群體歡迎的輕奢美食集合店,年開店計(jì)劃200家以上。
蘇小婉品牌顛覆了傳統(tǒng)的競(jìng)品經(jīng)營模式,涵蓋八大產(chǎn)品體系,打造出了一個(gè)全天候可以經(jīng)營的美食集合店,打破了傳統(tǒng)餐飲的營收瓶頸,極大提高了店面的人氣和利潤。