孫先生撈飯 分享給您愛的人
傳承香港老品牌 粵派精工
滋味正宗 汁汁入味 縈繞舌尖
實(shí)力總部 強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手 百余家加盟商實(shí)力見證
安徽孫先生撈飯餐飲管理有限公司總部坐落于國(guó)家四大科教名城之一—合肥,是一家圍繞餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、直營(yíng)渠道建立、品牌宣傳、并在餐飲行業(yè)有著豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和高瞻的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見的實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)。旗下經(jīng)營(yíng)的鮑汁撈飯精選新鮮鮑魚,散養(yǎng)老母雞,肥潤(rùn)鮑螺。精心熬煮17小時(shí),鮮嫩可口,肥而不膩,美味營(yíng)養(yǎng),牽住味蕾。
目前孫先生撈飯已在(合肥、泰州、蚌埠、徐州、常州等)、銀泰城、華潤(rùn)萬(wàn)象城和五彩城、之心城、新一城、新地中心、寶業(yè)廣場(chǎng)等國(guó)際旗艦級(jí)城市綜合體已開設(shè)三十多家直營(yíng)店,已開業(yè)的加盟店已達(dá)120多家,已簽約的顧客多達(dá)80余家,遍布了安徽、北京、南京、廣東、上海、西雙版納、浙江、天津、江蘇、福建、江西、河北、河南等地,呈現(xiàn)店面爆滿的可觀人氣。
廣東名點(diǎn) 入口醇香 汁汁入味
鮑汁撈飯?jiān)菑V東省傳統(tǒng)的地方名點(diǎn),屬于粵菜系。鮑魚內(nèi)臟去除,清洗潔凈,外殼用牙刷刷凈,入開水鍋中蒸3分鐘左右備用。西蘭花入開水中焯熟過(guò)涼開水待用。鍋熱下少許油,將三字鍋專用鮑汁加適量高湯(或者清水),蒸好的鮑魚,水淀粉混合入鍋內(nèi)燒開勾成芡。取一碗米飯倒扣在盤子,碼上西蘭花,直接澆上即可。
精選鮮活鮑魚 潔凈水域打撈 專業(yè)廚師烹制
甄選上乘原料
來(lái)自深海鮮活正點(diǎn)的鮑魚,經(jīng)歷手工取肉,用鹽重復(fù)搓揉去除黑色粘液,加上幾十只老母雞、腩排、五花肉、瘦肉、新鮮雞爪、扇骨、金華火腿、瑤柱,不停攪拌,耗時(shí)九小時(shí),熬成馥郁香濃的鮑汁。配上彈糯噴香的米飯,佐以健康豐碩的配菜,當(dāng)自然饋贈(zèng)的珍饈,遇上匠心制作的料理,美好味道激活你的味蕾。
專業(yè)大廚打造
專業(yè)大廚,廚藝過(guò)硬,固定渠道供應(yīng)原料,新鮮健康,源頭可溯;每一道菜都經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次潛心研究,一直改良工藝,讓顧客嘗到味美價(jià)廉且營(yíng)養(yǎng)的佳肴。