水煮酸菜魚又名酸菜魚,是四川一道常見的美食,主要是以魚片(普通是用草魚)、魚骨、魚頭、酸菜、辣椒、花椒等食材經(jīng)過煮烹制而成?!「”惧X,更快出餐更高翻臺(tái)率,收銀更不錯(cuò);天天客源爆滿 熟能生巧 ,30秒點(diǎn)單,3分鐘出餐,30分鐘即可馬上翻臺(tái),客流源源一直,從早到晚都能
沉淀十年,潛心做魚,以高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量打造深受食客喜愛的酸菜魚品牌
成都魚東家餐飲管理有限公司是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)研發(fā)、餐飲品牌宣傳和專一于連鎖經(jīng)營(yíng)為一體的全國(guó)性、專業(yè)化的大型新概念綜合型公司、公司成立于2017年,總部位于四川成都,公司擁有員工上百余人,匯集具有豐富經(jīng)驗(yàn)的餐飲人士,組成專業(yè)、的技術(shù)隊(duì)伍、品牌策劃隊(duì)伍、運(yùn)營(yíng)隊(duì)伍、前廳服務(wù)隊(duì)伍、研發(fā)隊(duì)伍、連鎖進(jìn)步隊(duì)伍及自配物流隊(duì)伍。秉持著“率領(lǐng)、發(fā)明、責(zé)任、成就”的企業(yè)使命,和真誠(chéng)相待、互利共贏、顛覆創(chuàng)始的品牌精神,以魚為業(yè)、以業(yè)為生,一直完善產(chǎn)業(yè)化進(jìn)步、標(biāo)準(zhǔn)化流程和創(chuàng)建型理,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,技術(shù)為依靠,品牌為支撐,將品牌推向全國(guó),出口。
公司堅(jiān)持“用心做好魚”的品牌方針,始終以終端顧客的需要為導(dǎo)向,圍繞產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)拓展為主要環(huán)節(jié)。沉淀十年,潛心做魚,以高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量打造較受食客喜愛的酸菜魚品牌,以匠術(shù)為本,以食客為先,精選上等好魚,制造自有工藝,為每一位消費(fèi)者提供美味、營(yíng)養(yǎng)、健康的鮮美酸菜魚。譽(yù)滿全國(guó),被領(lǐng)域公以為酸菜魚領(lǐng)域的實(shí)力老行家。
五大產(chǎn)品品嘗 不傾國(guó) 不傾城 只傾你心 唯愛與美食不可辜負(fù)
藤椒酸菜魚
精選每年3月中旬構(gòu)成的爽口嫩青菜,秘方研制,嚴(yán)格取節(jié)選料,啟壇、出水,歷經(jīng)數(shù)10道工藝鍛煉,2個(gè)月老壇精心腌制,構(gòu)成勁爽酸脆的正宗老壇酸菜,以精確比例參加正宗廣元藤椒,在鮮魚提鮮和熱油刺激下,1秒碰撞出優(yōu)質(zhì)味蕾刺激,藤椒風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二,入口味道十分。
金湯酸菜魚
純?cè)侥线M(jìn)口巴沙魚,活魚現(xiàn)殺,提升/增加肉質(zhì)細(xì)膩Q彈,秘方熬制的金湯打底,佐以遍尋全國(guó)各地的20余種精選草本香料,魚肉細(xì)膩滑嫩,湯汁酸爽濃香,風(fēng)味醇厚無(wú)比。
椒椒麻香魚
制造老壇酸菜,顆顆咸香嫩脆,參與翻炒后的辣椒、花椒等多種川味香料,湯汁滴滴椒香,魚肉口口入味,全新品嘗的碰撞與刺激,驚艷每一個(gè)重品嘗的你。
公舉番茄魚
創(chuàng)始甜酸品嘗,以新鮮番茄為食材主料,工藝小火慢熬,使湯汁濃郁,微酸,微甜,一款兼具外在顏值與內(nèi)在氣勢(shì)的美味佳肴,為品嘗清淡者帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)的美食盛宴。
幸福魚湯飯
創(chuàng)始魚+米飯的快餐新模式,現(xiàn)殺活魚,歷經(jīng)大廚長(zhǎng)時(shí)間小火慢熬,湯汁雪白,口感醇厚,參與大米與多種營(yíng)養(yǎng)的果蔬,口感的強(qiáng)烈碰撞帶來(lái)一碗味道濃郁,唇齒留香的魚湯飯,簡(jiǎn)單的食物吃出幸福本真的滋味。