STAUB琺瑯鑄鐵鍋被譽(yù)為“法國(guó)國(guó)寶”，由歐洲很大的鍋具生產(chǎn)公司——法國(guó)STAUB公司生產(chǎn)。憑借其獨(dú)一無二創(chuàng)建的設(shè)計(jì)和壯麗的色彩，STAUB在歐洲市場(chǎng)上取得突出成功。2008年，德國(guó)雙立人將STAUB實(shí)現(xiàn)目的門下，開啟德國(guó)雙立人的“現(xiàn)代廚房”計(jì)劃：自由、現(xiàn)代、色彩及高質(zhì)量。
　　品牌歷史
　　STAUB鍋具誕生于法國(guó)東北部阿爾薩斯Alsace，該地是法國(guó)有名的鵝肝醬發(fā)源地，也是法國(guó)較好的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)。STAUB品牌標(biāo)記是飛翔的白鸛，而白鸛是法國(guó)阿爾薩斯地區(qū)的標(biāo)記，它代表著幸福和忠實(shí)；同時(shí)又被視作送子鳥，能為人類帶來好運(yùn)和子嗣。Francis Staub先生把這個(gè)白鸛形象添參加STAUB鍋具品牌的標(biāo)記中，預(yù)祝誕生于法國(guó)阿爾薩斯的STAUB品牌能夠長(zhǎng)時(shí)間久久，帶給每個(gè)消費(fèi)者享用美食的幸福生活。2008年，STAUB參加德國(guó)雙立人品牌旗下，與雙立人品牌一起擴(kuò)建和鞏固了鍋具、刀具王國(guó)，創(chuàng)始雙立人摩登廚房方針——讓烹飪成為一種享用，帶給人類看得見的很好質(zhì)量和生活情趣。
　　STAUB鑄鐵鍋具產(chǎn)品過去榮獲兩個(gè)創(chuàng)建大獎(jiǎng)： INPI，2002年工業(yè)維護(hù)協(xié)會(huì)創(chuàng)建獎(jiǎng)；2002年 “NeoRestauration”創(chuàng)建大獎(jiǎng)。STAUB鍋具產(chǎn)品成為了全球鑄鐵鍋具烹飪領(lǐng)域內(nèi)不容質(zhì)疑的引路者。法國(guó)所有的三星米其林廚師，以及全世界大局部有名的廚師都在應(yīng)用STAUB鍋具。
　　琺瑯鑄鐵鍋具簡(jiǎn)介
　　STAUB鍋具采納很好的鑄鐵物料，這種物料具備熱脹冷縮幅度小、傳熱迅速、長(zhǎng)效保溫、堅(jiān)固耐用等明顯于其他金屬物料的優(yōu)勢(shì)。而鑄鐵物料的一大特性，就是比普通金屬物料要來的重，這也是優(yōu)質(zhì)鑄鐵鍋具的標(biāo)記之一。因而煎炒攪拌時(shí)，重心稍沉的鑄鐵鍋具不會(huì)隨著鍋鏟而移動(dòng)，穩(wěn)定功能也更強(qiáng)，更合格，而鑄鐵也能產(chǎn)生只有鐵鍋才有的“鍋氣”。鑄造鍋具時(shí)將其將燒熱至1400℃的液態(tài)鑄鐵料，注入模具中進(jìn)行鑄造。而模具是由砂子制作而成，有內(nèi)外兩層，液態(tài)鑄鐵冷卻后，再把模具敲碎，取出成型的鍋身。每件模具都只能應(yīng)用一次，因此每件產(chǎn)品都難得。