孫宋太林,在其代代相傳的傳統(tǒng)工藝上與現(xiàn)代科技相聯(lián)合,以優(yōu)質(zhì)的面粉,獨一無二的調(diào)味,科學健康的配料,精制加工。使“送包子“不止是一種食品,并且被專利局嚴格審查合格?!八桶印钡呐淞希且环N保健食品,長期食用,可明目生發(fā),祛病延年,韻味著美食文明的獨道。
2、“送包子”系列產(chǎn)品蘊涵了蒸、燒、炒等多種菜品,并隨時節(jié)靈活調(diào)整,但絲毫不減少包子的特色,產(chǎn)品上做到差異品嘗需求,從基本上防止了快餐種類單一的缺陷,更順應余消費選擇。
3、“送包子”經(jīng)過百年的進步,研發(fā)出了本身的調(diào)味品系列,使包子的品質(zhì)更好。
4、“送包子”的包子特色不只僅是在餡里,更有傳統(tǒng)的綠色發(fā)面技術,不必酵母,不必如何添加劑,更健康、更清香自然,故更受客戶喜愛。
5、“送包子”店內(nèi)產(chǎn)品雖多,但有成熟的生產(chǎn)機制和加工流程不慌不亂,故管理簡單,經(jīng)營輕松。
6、“送包子”技術易把握,經(jīng)過百年的摸索,技術早已規(guī)范化,管理早已成熟化,特別易于傳播和復制,這也便于開店經(jīng)營。
7、“送包子”店,可大可小,很小60平米左右即可,日營業(yè)額可高達3000元以上,4、5個人便可輕松操作,經(jīng)營50%,可細算空間。
8、“送包子”店加盟較小,店內(nèi)不須大型設施特殊用具,一切設施器具易購,一個60平方米的店加盟5-6萬便可啟動營業(yè)。
9、“送包子”集眾多好評于一身“中華老品牌”、“全國綠色餐飲”、“川菜名菜”、“四川名特小吃”、“南充餐飲名店”,2007年經(jīng)知識產(chǎn)權局嚴格審查合格?!八桶印辈恢故鞘称?,并且是一種保健食品,韻味著“送包子”美食文明的獨道。
1、一類店加盟金額:50萬元 店堂面積:300平方米以上;
2、二類店加盟金額:20萬元 店堂面積:200平方米以上;
3、三類店加盟金額:8萬元 店堂面積:100平方米以上;
4、一般店加盟金額:5萬元 店堂面積:60平方米以上;
5、店面裝修要求:店面招牌藍底白字、店堂四壁乳膠漆白色、店堂頂部燈光排列有序明亮、四壁推廣配以“送包子”簡介、菜品圖片、菜品目錄、吧臺一個、涼菜專柜、消毒柜,內(nèi)堂廚房:灶臺、菜架、洗碗池、操作臺、餐具架。
6、店內(nèi)根本設施要求:店堂配置柜式空調(diào)、換氣扇、食品專用冷藏柜、內(nèi)堂廚房插油機、餐用多性能節(jié)能稀飯灶。
7、人員配備及服飾要求:內(nèi)堂廚師長、廚師,原物料洽購員、吧臺收銀員、外堂服務生。服飾:廚師穿作白色工作服、頭帶白色廚師帽。外堂服務生佩帶工號。
8、管理要求:購進原物料定點、定價, 進貨有驗收登記;當天未用完肉類原物料進入冷柜,不得用變質(zhì)食物作原料;外堂出菜三聯(lián)單;吧臺、廚師、服務生做到日清日結;切菜分生熟刀、菜板等;餐具清洗:一洗二清三消毒;店堂、廚房整潔衛(wèi)生,廚師、服務生一概不準留指甲、不準帶手飾、服裝一日一換一洗。