順德齋深得客戶信任的同時,對內秉承“以人為本”的管理方針,尊重員工、信賴員工、關愛員工,在員工的工作、生活和學習條件上投入大量的人力和物力,在扶持員工身心健康的同時豐富員工的業(yè)余文明生活。公司尤其重視員工職業(yè)生涯的進步,完整的培訓體制和晉升通道,讓每一位員工都能夠找到適合本人的平臺,展示本人的才能。 優(yōu)品大盤雞 以其“麻、辣、鮮、香、嫩”的巨大特點以及濃厚的新疆民族風味和豐富的中華飲食文明享譽省會,企業(yè)先后多次被評為省市“消費者信得過單位”。
多年來,順德齋不斷非常關注食質量量工作,從消費者的角度出發(fā),把“以全優(yōu)的品質取信于民,以獨一無二的風味取悅于民,以誠摯的態(tài)度服務于民的品質主旨”作為企業(yè)的品質主旨,從生產源頭抓起,規(guī)范洽購流程,生產過程層層把關,把好每一個生產環(huán)節(jié)。首先是確保員工的個人衛(wèi)生,提升/增加每個員工依照標準的流程洗手操作;其次,用冷藏車配送雞肉等原物料,提升/增加原物料的新鮮;再次,嚴格依照餐飲食品加工要求加工熱菜和涼菜;另外,餐具都經過高溫消毒,確保衛(wèi)生,并為每位就餐者提供契合衛(wèi)生要求的獨立餐飲用具。
順德齋在總經理胡鑫先生的率領下,多年來奉行“以人為本、老實守信”,“以質求存”的經營方針,已逐漸實現了VI形象、管理模式、物流配送的三大統(tǒng)一,在一直夯實經營管理的基礎上,順德齋人正以嶄新的姿勢,邁著昂揚的步伐,去迎接明天的挑戰(zhàn)。