十面埋伏",淮海路附近很火的小面館,路過無數(shù)次,不斷沒留意,可見其門面之低調(diào)啊
主打膏蟹面,價格很辣手,好在名副其實(shí),聽說蟹每天從斯里蘭卡空運(yùn)過來,夠新鮮
重品嘗的推薦膏蟹拌面,品嘗更濃郁,事先油里爆炒過的,帶著蔥香味,還有墨魚仔、蝦仁等輔料,感覺拌面的料要比湯面多呢
品嘗清淡的推薦膏蟹湯面,這個湯鮮得眉毛都掉了,并且是的鮮味,一整只膏蟹,還有小章魚,蝦干等調(diào)鮮,不鮮才怪哩
小店的布置很溫馨可愛,諸多小陳設(shè)和照片,桌上的陳皮糖很好吃呢,懊悔沒多拿點(diǎn),外面都沒看到過額。
沖著美名過來的,盡管名字很震撼,可是店面其實(shí)蠻一般的,來吃面的人挺多的,本人找位子坐下來,點(diǎn)了份黃魚面,三鮮炒糕也要了一份,盡管說這里的面的品種 蠻多的,但是感覺黃魚面比較青睞點(diǎn),炒面太干了,拌面也不太青睞,黃魚挺新鮮的,魚肉鮮嫩入味,面湯很鮮美妙喝的,面條蠻滑爽的,口感灰??捎^。三鮮炒糕 的口感蠻糯的,好吃。
如果人均在20塊 這個面還真是可觀 在浙江諸多城市,相似口感的面條不會歸過十塊錢 主要是考究那個湯頭
持續(xù)去了兩晚 吃下來感覺真心貴 兩個人隨便吃吃就上百了 老板錢好賺的 比起來那些炒菜的小館子滿頭大汗的燒菜也可是這個人均 真是應(yīng)了做生意要學(xué)會另辟蹊徑阿 人家沒有的你做了那就象征著高經(jīng)營阿!