燒餅部落——回歸傳統(tǒng)，回歸自然！

　　公司簡介

　　上海新拍檔餐飲管理有限公司（簡稱“新拍檔”）是一家聚焦于餐飲消費(fèi)的專業(yè)運(yùn)營機(jī)構(gòu)，專一于特色小吃這一細(xì)分市場，核心隊(duì)伍來自餐飲、加盟及互聯(lián)網(wǎng)等差異產(chǎn)業(yè)背景；“新拍檔” 以“顧客體驗(yàn)+品牌建立”為經(jīng)營導(dǎo)向，努力于開發(fā)及運(yùn)營特色小吃餐飲品牌項(xiàng)目；取名“新拍檔”寓意跨界協(xié)作，將差異產(chǎn)業(yè)背景的可觀人才聚合，在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，一直提高本身發(fā)明力及競爭力。

　　項(xiàng)目介紹

　　燒餅部落推薦在三四線城市，及二線城市郊區(qū)和社區(qū)

　　為了進(jìn)一步鞏固“燒餅”這一細(xì)分市場，構(gòu)建品牌“護(hù)城河”，咱們特推出“又卷燒餅”兄弟品牌——“燒餅部落”，二者強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合，構(gòu)成品牌矩陣和聯(lián)盟。

　　“又卷燒餅”主打輕奢、小資風(fēng)格的純正小吃，主要針對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)、核心商圈，核心商圈的示范效應(yīng)，高大上的裝修風(fēng)格，優(yōu)雅的就餐環(huán)境可以對(duì)整個(gè)品牌的形象起到很好的帶頭作用，相對(duì)較高的品牌加盟費(fèi)用和單一的產(chǎn)品品類則對(duì)又卷燒餅在某些地區(qū)的擴(kuò)張有必定限制?！盁灢柯洹眲t簡化了產(chǎn)種類類，重新設(shè)計(jì)了更契合年輕人品嘗的裝修風(fēng)格，同時(shí)，更低的參加價(jià)格也讓“燒餅部落”在年輕人尤其是學(xué)生黨中，具備更好的親和力和更大的市場競爭優(yōu)勢。

　　加盟方：

　　1、 加盟商加盟階段

　　A、調(diào)查當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場情況及進(jìn)步趨勢；

　　B、確定加盟意向和加盟規(guī)模等；

　　C、向總部索取有關(guān)數(shù)據(jù)，溝通幫您全面了解項(xiàng)目，如果覺得項(xiàng)目可行而且家人支持，需提早預(yù)定來訪名額；

　　2、簽約階段

　　A、審閱特許加盟合同；

　　B、明確雙方合作形式、權(quán)利與義務(wù)；

　　C、繳納各項(xiàng)費(fèi)用；

　　D、在總部指導(dǎo)下，后來確定選址方案；

　　E、依據(jù)店面狀況后來確定加盟規(guī)模及加盟形式；

　　3、后續(xù)經(jīng)營階段

　　A、經(jīng)常向總部反饋經(jīng)營狀況；

　　B、規(guī)范經(jīng)營、管理與服務(wù)；

　　C、落實(shí)總部各項(xiàng)推廣與促銷方法；

　　D、及時(shí)向總部提供配貨意見；

　　E、按時(shí)傳輸經(jīng)營資料，以便于總局部析匯總，針對(duì)性提供改進(jìn)倡議；

　　F、對(duì)于當(dāng)?shù)氐氖袌鲞M(jìn)步情況及拓展計(jì)劃必需時(shí)刻與公司匯報(bào)工作：

　　公司方：

　　1、加盟商加盟階段

　　A、公司初步承受加盟商的加盟申請；

　　B、對(duì)加盟商的實(shí)際及背景進(jìn)行考察；

　　2、選址階段

　　A、依據(jù)加盟商提供的狀況，確定項(xiàng)目標(biāo)可行性；

　　B、評(píng)價(jià)選址狀況，指導(dǎo)正確選址，如有需求可派專人赴所在地實(shí)地調(diào)查；

　　C、依據(jù)加盟方提供的各種資料計(jì)算出開店的損益表；

　　3、簽約階段

　　A、 提供特許加盟合同文本，并予以解釋；

　　B、 明確雙方合作形式、權(quán)利與義務(wù)；

　　C、 提供加盟工作進(jìn)度表，明確彼此分工；

　　D、 提供加盟營運(yùn)手冊；

　　4、后續(xù)經(jīng)營階段

　　A、日常貨品的保護(hù)運(yùn)營，補(bǔ)充、更換、進(jìn)退貨、促銷產(chǎn)品及方案等；

　　B、公司的各個(gè)平臺(tái)對(duì)該加盟店進(jìn)行推廣、宣傳；

　　C、設(shè)專人不按期地派員進(jìn)行巡視、督導(dǎo)，對(duì)加盟店反映狀況及時(shí)指導(dǎo)；

　　D、依據(jù)加盟店反映狀況，及時(shí)予以指導(dǎo)。

　　加盟優(yōu)勢：

　　1、提供連鎖經(jīng)營管理手冊，包含“特許經(jīng)營管理手冊”、“企業(yè)識(shí)別手冊”

　　2、提供品牌標(biāo)識(shí)，包含vi、si設(shè)計(jì)

　　3、提供推廣、照片、推廣片等

　　4、提供餐飲管理軟件（收銀軟件、硬件、crm管理軟件）等

　　5、營建指導(dǎo)、設(shè)計(jì)、平面、效果、施工

　　6、統(tǒng)一培訓(xùn)

　　7、統(tǒng)一配送

　　8、送一推廣品

　　9、技術(shù)幫開店支持，在開業(yè)前后技術(shù)和管理為期10天的支持

　　10、開業(yè)督導(dǎo)與巡回督導(dǎo)支持，包含開業(yè)儀式、開業(yè)后不按期到店查看督導(dǎo)等