上灣日本料理從特色入手，無論是服務(wù)禮儀、裝修風(fēng)格還是菜品的制作、品嘗等都秉承了韓國飲食文明的精髓，散發(fā)著濃郁的韓國風(fēng)情。 風(fēng)味獨一無二的韓國烤肉、花樣繁多的酸辣泡菜、醇香繚繞的韓國拌飯，品嘗獨一無二的韓式火鍋;各種珍饈盛餐讓人垂涎不已。上灣日本料理將在考究韓式古法料理精髓的同時，簡化操作工藝，巧妙地運用醬料提味，讓每一口食物都吃起來考究而富裕韻味。選材精良，制作講究，但是上灣日本料理不斷堅持著“以大概的消費口味上等食材”的經(jīng)營方針，為食客們奉上經(jīng)典的烤肉等韓式招牌美食。也正是這份堅持，使上灣日本料理進(jìn)入國家后，一路順風(fēng)順?biāo)叱獎P歌，成功入駐國家各座城市。上灣日本料理加盟可觀，緣由在于提倡自然和健康的飲食形式，其制作流程、 工藝及配料也極為精細(xì)考究店內(nèi)的用餐環(huán)境也體現(xiàn)了濃郁的韓國風(fēng)情，從內(nèi)部裝璜到餐飲用具以及員工服飾都有專業(yè)的設(shè)計，風(fēng)格獨一無二，個性十足。清新的韓國氣味，悠揚的韓國樂曲， 讓您不出門口就能領(lǐng)略到韓國既古樸又時髦的浪漫風(fēng)情。

　　為更好的順應(yīng)市場與競爭的需求，將料理店導(dǎo)入CIS系統(tǒng)運作， 施行品牌戰(zhàn)略。對內(nèi)整合完善管理體制、量化工作標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范，構(gòu)成一套比較完善的、并可供移植的管理模式，依照學(xué)習(xí)型企業(yè)組織管理模式，把企業(yè)各崗位要求有機(jī)聯(lián)合起來，把動態(tài)的各環(huán)節(jié)流程制度化，構(gòu)成良性循環(huán)體制從而整體掌握了企業(yè)內(nèi)部管理與外部環(huán)境、客戶之間的關(guān)系。實現(xiàn)管理科學(xué)化、制度現(xiàn)代化、管理環(huán)境藝術(shù)化，構(gòu)成了管而不死、活而不亂、有序的局面，以確保上灣日本料理連鎖品牌的目的實現(xiàn)。