‘山城言子’是隸屬于重慶渝掌門(mén)餐飲管理有限公司,重慶渝掌門(mén)餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事重慶火鍋加盟、特色火鍋加盟、重慶特色餐飲研發(fā)、技術(shù)宣傳、品牌管理和專(zhuān)業(yè)努力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲管理公司。
公司設(shè)有底料廠,技術(shù)研發(fā)中心,營(yíng)銷(xiāo)中心。營(yíng)銷(xiāo)中心下設(shè)網(wǎng)絡(luò)部,營(yíng)運(yùn)部,市場(chǎng)部等,眾多專(zhuān)業(yè)化部門(mén),是一支具備專(zhuān)業(yè)化重慶特色餐飲美食經(jīng)營(yíng)管理,品牌運(yùn)作,營(yíng)銷(xiāo)策劃,菜品研發(fā),市場(chǎng)運(yùn)營(yíng),連鎖管理的可觀隊(duì)伍。
重慶美食眾多,來(lái)重慶游覽的好吃狗是幸福的了。重慶小面、重慶火鍋、重慶串串香、抄手、重慶的江湖菜等等,數(shù)不勝數(shù),讓人眼花繚亂,口水直流,而讓人印象為深刻的當(dāng)屬重慶地區(qū)的火鍋了。早在明末清初的期間,伴隨著辣椒飄揚(yáng)過(guò)海過(guò)來(lái),重慶火鍋逐步孕育而生,逐步構(gòu)成了兼具麻辣與厚重的品嘗特點(diǎn).
公司是以重慶獨(dú)一無(wú)二的民俗民風(fēng)與豐富的物資資源為依靠,融匯川渝兩地的特色餐飲美食精華,博眾取長(zhǎng),潛心研發(fā),發(fā)明出具備特色的重慶餐飲美食體制,公司聯(lián)合多年重慶餐飲管理的精髓,具備可加盟復(fù)制性的成功重慶餐飲美食管理運(yùn)營(yíng)模式,扎根于重慶,輻射全世界。
公司現(xiàn)采取全新模式,把多年來(lái)的成功經(jīng)驗(yàn)加以復(fù)制,在與當(dāng)?shù)氐膶?shí)際狀況加以聯(lián)合。從底料(純手工制作小鍋炒制)研發(fā)、調(diào)查選址、到物資的配送、到后期督導(dǎo)等一條龍快捷管理運(yùn)營(yíng)模式,全力扶持全國(guó)實(shí)體店?,F(xiàn)公司的實(shí)體店已遍布全國(guó)的各個(gè)主要城市,實(shí)體店已達(dá)百余家。