近年來(lái)，我國(guó)餐飲行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段，營(yíng)業(yè)額連續(xù)大幅增加，尤其是小餐飲市場(chǎng)越來(lái)越受到創(chuàng)業(yè)者的青睞。菜品品種類(lèi)多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富、搭配自由、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，就餐及售賣(mài)形式靈活多樣的特點(diǎn)，深受各地消費(fèi)者的歡迎，老少皆宜。由此可見(jiàn)，已進(jìn)入大眾人民的生活，市場(chǎng)前景不言而喻。

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