俏江南公司文明
    共同目的 共同創(chuàng)業(yè) 共同建制 共同責任
    共同好評 共同創(chuàng)建 共同進步 共同利益
    俏江南公司核心價值觀 —— 業(yè)績、 責任、 成長、 公平
    業(yè)績： 公司業(yè)績、個人崗位業(yè)績
    公司業(yè)績是公司生存的根本，公司要追求業(yè)績連續(xù)增長;個人崗位業(yè)績是公司業(yè)績的基礎，在個人崗位上一直發(fā)明公司所需求的價值是個人實現(xiàn)目的公司和社會的**手段。
    責任： 公司社會責任、個人崗位責任
    公司責任就是讓咱們的顧客吃的健康，俏江南對客人的身體和健
    企業(yè)文明Our Culture
    康擔任的形式去擔當社會責任;員工個人崗位的職責的實行向公司擔當經(jīng)營責任、客人生命責任、公司財產(chǎn)完整及保值責任。
    成長： 公司成長、個人成長
    公司成長和個人成長是俏江南永遠的追求，咱們將智慧和勇氣一直地克服前進路上的困難，追求公司和個人的快速成長，百倍的付出實現(xiàn)成長過程的加速。公司的目的是成長為高標準著名品牌，個人的目的是成為領域的精英。
    公平： 管理必需體現(xiàn)公正，責、權、利要對等
    科學的制度、流程和監(jiān)視評估體制解脫人情管理，實現(xiàn)對公司的事物的評估的公正，減少任人為親、畫地為牢的管理惡習，樹立一個健康、舒暢、簡單的公司人際關系氛圍。
    俏江南公司主旨——讓人類吃的更合格、更健康
    俏江南事業(yè)的進步過程是俏江南擔當社會責任的過程，不只是納稅盡企業(yè)的義務，俏江南更要本人的嚴格菜質(zhì)量量衛(wèi)生保險控制，帶動整個領域經(jīng)營者自律標準的提升;俏江南的廚房必需是開放式，把客人請進廚房，讓客人觀看和欣賞菜品的選料及制作過程;俏江南更要樹立強大的營養(yǎng)師團隊提高菜品制作的營養(yǎng)搭配，做到營養(yǎng)自有工藝、科學烹飪。
    俏江南愿景——帶動國家餐飲領域的進步、打造高標準品牌
    俏江南的使命—— 尊寵、檔次、時髦、經(jīng)典的俏江南美食，傳承和弘揚五千年的國家美食文明;把世界先進的方針和標準帶進國家、將國家的文明傳揚到世界
    俏江南經(jīng)營方針—— 誠信、創(chuàng)建、以人為本