秋田小町是日本秋田縣單獨育種開發(fā)出的種類。首次是以比越光米早熟且具備雷同質(zhì)量為目的，從1975年開始代代雜交而成，1984年被正式采納栽培并宣傳至日本全國，至今享有盛譽(yù)。自1991年播種面積超過十萬公頃以來，每年都保持著第二到第四位的成果。親本為“越光”和“奧羽292號”，經(jīng)過六代雜交，1982年以后的第七代雜交種子以“秋田31號”的地方番號被試驗種植。
    1984年被正式命名為“秋田小町”，該稱號由來于美女小野小町在秋田縣湯澤小野地區(qū)誕生的傳說。1998年，由日本農(nóng)業(yè)將“秋田小町”種類引進(jìn)國家，在天津?qū)幒涌h、遼寧省大連和吉林省大面積試種。其中寧河縣從地理緯度等環(huán)境條件來看，是適合種植此種稻米。
    秋田縣位于日本本州地區(qū)的西北部，因受亞洲大陸性氣候影響，很高氣溫與較低氣溫差高達(dá)40攝氏度左右，年平均降雨量1600毫升左右，非常適合水稻生產(chǎn)。但鄂霍次克海的高氣壓云團(tuán)往往帶來寒冷的東北風(fēng)，使得夏天氣溫低于20℃，以致于水稻因花粉不足而歉收。秋田小町正是針對這種現(xiàn)象而被培育出來的早熟種類。秋田小町的滋味與越光米相比也毫不遜色，口感較黏，適合制作壽司、飯團(tuán)等日式食品。

    1.“零擔(dān)憂”運(yùn)營管理
    為了進(jìn)一步打消加盟商管理的壓力，以及“秋元小町”品牌的良性進(jìn)步，秋元小町將對每一家加盟商制訂抵御的雙安全，即秋元小町總店將與加盟商簽署《三年后回購意向協(xié)議書》，屆時秋元小町將以加盟商當(dāng)初的總加盟金額回購該店的所有權(quán)，同時依據(jù)加盟商的志愿加盟商可以以職業(yè)經(jīng)理人的身份繼續(xù)經(jīng)營并持有相應(yīng)的股權(quán)。
    2.“零”加盟投入
    秋元小町執(zhí)行“100天回購”的加盟形式，徹底免除加盟者開店的市場及經(jīng)營，秋元小町對每一家加盟店在100天經(jīng)營期內(nèi)，無理由回購放棄加盟經(jīng)營的所有設(shè)施和剩余原物料，同時退還加盟費(fèi)用。秋元小町的無理由回購，不只包含加盟商由于經(jīng)營不善、收銀不高所提出的放棄加盟，甚至可以允許因加盟商情緒不佳所放棄的理由。
    3.“零限制”技術(shù)支持
    秋元小町為了確保加盟商的利益，創(chuàng)始了多方面的支持策略。針對西點領(lǐng)域的技術(shù)入門水平，秋元小町對前來總部學(xué)習(xí)的加盟商不限時間、不限次數(shù)，讓加盟商學(xué)會為止，滿意而回。
    4.“零經(jīng)驗”創(chuàng)業(yè)起步
    秋元小町從前期的市場調(diào)研、店面選址到生產(chǎn)操作、營銷宣傳再到市場保護(hù)、連續(xù)經(jīng)營等環(huán)節(jié)已經(jīng)構(gòu)成一整套標(biāo)準(zhǔn)化控制程序、操作流程和整店輸出模式，讓加盟商省心、合格、安心。不論你是從事什么領(lǐng)域，不論你有沒有時間經(jīng)營打理，不論你懂不懂營銷會不會經(jīng)營，即使是剛走出校門的學(xué)生，秋元小町都會手把手教你并教會你走上創(chuàng)業(yè)經(jīng)商之路。