千里香餛飩加盟品牌怎么樣?
福建千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的特色小吃,屬于閩菜系。由精練千里香香料,精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈,餛飩皮薄餡大,晶瑩剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠長,是一種特別既有地方特色,又適合全國口味的食品。
福建千里香餛飩起源于我國福建省莆田,在各地學校附近均有分店,但大多是福建人經(jīng)營。餛飩(莆田人也稱扁食)在當?shù)厥且坏纻鹘y(tǒng)菜肴,逢年過節(jié)包餛飩吃在莆田有著悠久的歷史,千里香餛飩制作方便簡單,有獨特、誘人的香味且味道鮮美,營養(yǎng)豐富,大眾口味,百吃不厭。許多莆田人就是從小吃著餛飩長大,因此莆田人民對千里香餛飩有著深厚的感情。
泉州歷史悠久、源遠流長,設州至今已有1233年歷史,擁有極其豐富的傳統(tǒng)文化底蘊。本土文化(也稱閩越文化)、中原文化、海絲文化等多元文化在這里融會,并發(fā)揚光大。中原文化是遠在兩晉南北朝時期就傳入泉州。這是我國歷史上著名的動亂不安時期,北方漢人成批入閩避難。這就是歷史上所謂 的“衣冠南渡”,這時和隨后入閩的漢人,共分為三大批,由上層到下層,形成了三次入閩高潮。多半集中居住在晉江沿岸交通方便、土地肥沃的地方 和散居在晉江邊海地區(qū)。中原漢文化對泉南文化的開發(fā)、形成、繁榮經(jīng)濟,產(chǎn)生了積極的促進作用
現(xiàn)代中央廚房
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