千煲鮮尋檸檬酸菜魚(yú)是廣州市千煲鮮尋餐飲管理有限公司旗下又一新作，主打老壇子酸菜魚(yú)。
　　千煲鮮尋檸檬酸菜魚(yú)為了給客戶(hù)提供好吃的酸菜，太二餐廳的酸菜制訂了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間腌足35天，還原重慶當(dāng)?shù)氐亟烟卣?，并選的好泉水制作鹽水，這樣的酸菜口感脆爽、酸味達(dá)標(biāo)，且?guī)в腥樗嵛?。而魚(yú)肉，則采納手打的鱸魚(yú)片，而且厚度精確至2mm，以確保肉質(zhì)彈韌爽滑。
　　千煲鮮尋檸檬酸菜魚(yú)盡管“罵聲”一直，但太二的門(mén)前每天仍有不少粉絲排隊(duì)，店內(nèi)全程微信點(diǎn)單、領(lǐng)取的便捷操作，尤其遭到不少年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。店內(nèi)貼滿(mǎn)標(biāo)語(yǔ)的墻壁，不僅是“二”的感覺(jué)，同時(shí)都是“拽”“高調(diào)”的感覺(jué)。只接待4人以下的客戶(hù)，4人相聚從燈光、用餐到與店小二的互動(dòng)都能有      的體驗(yàn)。
　　此外，咱們店里每天只賣(mài)100條魚(yú)，主要是因?yàn)槊刻旃?yīng)的達(dá)標(biāo)的好魚(yú)數(shù)量有限，加上自家腌制的老壇酸菜每天也只夠做一百條魚(yú)的量，沒(méi)有好的酸菜，做不出好的酸菜魚(yú)，所以，千煲鮮尋檸檬酸菜魚(yú)寧愿不營(yíng)業(yè)、不接客，也要提升/增加出品質(zhì)量。
　　招牌菜式：老壇子酸菜魚(yú)、肥腸小面、二貨饞嘴雞、CCTV沸騰魚(yú)、重慶板凳小面、蛋酥糯糍粑等。
　　千煲鮮尋檸檬酸菜魚(yú)目前已開(kāi)設(shè)2家專(zhuān)賣(mài)店，分布在廣州、?？冢?016年計(jì)劃在廣州、深圳、海南繼續(xù)拓展，計(jì)劃開(kāi)設(shè)10家。關(guān)于千煲鮮尋檸檬酸菜魚(yú)加盟費(fèi)多少的問(wèn)題可以在留言區(qū)留言，或者在線(xiàn)詢(xún)問(wèn)！