千煲鮮尋檸檬酸菜魚是廣州市千煲鮮尋餐飲管理有限公司旗下又一新作，主打老壇子酸菜魚。
　　千煲鮮尋檸檬酸菜魚為了給客戶提供好吃的酸菜，太二餐廳的酸菜制訂了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間腌足35天，還原重慶當(dāng)?shù)氐亟烟卣?，并選的好泉水制作鹽水，這樣的酸菜口感脆爽、酸味達(dá)標(biāo)，且?guī)в腥樗嵛?。而魚肉，則采納手打的鱸魚片，而且厚度精確至2mm，以確保肉質(zhì)彈韌爽滑。
　　千煲鮮尋檸檬酸菜魚盡管“罵聲”一直，但太二的門前每天仍有不少粉絲排隊(duì)，店內(nèi)全程微信點(diǎn)單、領(lǐng)取的便捷操作，尤其遭到不少年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。店內(nèi)貼滿標(biāo)語(yǔ)的墻壁，不僅是“二”的感覺(jué)，同時(shí)都是“拽”“高調(diào)”的感覺(jué)。只接待4人以下的客戶，4人相聚從燈光、用餐到與店小二的互動(dòng)都能有      的體驗(yàn)。
　　此外，咱們店里每天只賣100條魚，主要是因?yàn)槊刻旃?yīng)的達(dá)標(biāo)的好魚數(shù)量有限，加上自家腌制的老壇酸菜每天也只夠做一百條魚的量，沒(méi)有好的酸菜，做不出好的酸菜魚，所以，千煲鮮尋檸檬酸菜魚寧愿不營(yíng)業(yè)、不接客，也要提升/增加出品質(zhì)量。
　　招牌菜式：老壇子酸菜魚、肥腸小面、二貨饞嘴雞、CCTV沸騰魚、重慶板凳小面、蛋酥糯糍粑等。
　　千煲鮮尋檸檬酸菜魚目前已開(kāi)設(shè)2家專賣店，分布在廣州、海口，2016年計(jì)劃在廣州、深圳、海南繼續(xù)拓展，計(jì)劃開(kāi)設(shè)10家。關(guān)于千煲鮮尋檸檬酸菜魚加盟費(fèi)多少的問(wèn)題可以在留言區(qū)留言，或者在線詢問(wèn)！